◎にんじんホットケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
千葉県 山武市
大成農園
岩手県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【福袋】自社厳選❗❗こだわり極旨しいたけ✨【1㎏】+スライス・乾しいたけ✨【20g/袋×6袋】セット、お裾分けにおススメです❗
約1.1kg
2件
¥3,000
送料 ¥735
岩手県久慈市
Wealthy Time
自治体連携商品
爽やかな酸味と濃厚な甘み、そしてトロピカル✨スーパーフードのゴールデンベリー (食用ほおずき）200g入り
約200g
他
3件
¥2,000
送料 ¥864
岩手県花巻市
ネクスファーム
自治体連携商品
2025年 予約！ ジューシー! フルーツのようなトウモロコシ 朝採れ直送！5つのこだわりホワイトショコラ10本 甘さはメロン並み！（1本づつ個包装）露地栽培品
約3kg
他
85件
¥3,100
送料 ¥735
岩手県奥州市
上小田代
自治体連携商品
果実の美味しさを味わえるゴールデンベリー冷凍セット（プレミアムアイス2個／そのまま食べられるフローズンゴールデンベリー300g入り）
約520g
他
¥3,800
送料 ¥864
岩手県花巻市
ネクスファーム
自治体連携商品
超限定品！1年で一度きり！こだわり栽培 ほっくほく生にんにく福地ホワイト６片 とうもろこしを肥料にして作ったにんにく
約1kg
他
4件
¥1,620
送料 ¥735
岩手県奥州市
上小田代
自治体連携商品
すぐに出荷
【福袋】フローズンおまけ付でお得🍨冬でも食べたい🍨果実の美味しさを味わえるゴールデンベリープレミアムアイス（食用ほおずきアイス）120ml×10個入り
約1.2ℓ
他
¥5,000
送料 ¥864
岩手県花巻市
ネクスファーム
自治体連携商品
すぐに出荷
果実の美味しさを味わえるゴールデンベリープレミアムアイス（食用ほおずきアイス）120ml×12個入り
約1.4ℓ
他
¥5,800
送料 ¥864
岩手県花巻市
ネクスファーム
自治体連携商品
【訳あり】ホクホクがたまらない♪栗かぼちゃ ダークホース 10㎏【農薬化学肥料不使用】
約10kg
他
51件
¥4,000
送料 ¥995
岩手県二戸市
三右エ門-sannimon-
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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調理時間: 15分
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長野県 東御市
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大豆の揚げ煮
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調理時間: 30分
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おかず
埼玉県 秩父市
富田光吉
モロヘイヤベーコン
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調理時間: 20分
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おかず
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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