岩手県 盛岡市
SANリバティいわて
熊谷 光男
食べチョク登録：2023年01月
第二の人生は農業。畑は岩手県滝沢市の森の中にあります。夏は満天の星空、冬はたくさんの雪が降ります。森には「幸運の象徴・ふくろう（オウル）」が住んでいます。ふくろうに見守られている恵まれた土地で主に「紅はるか」を生産しています。第二の人生だからこそ、お客様に喜んでいただきながら、持続可能は農業を目指しています。
生産者のこだわり
美味しくて安心な芋を育てています
私たちの畑は、自然豊かな岩手・滝沢の森の中にあります。手間暇をかけて甘い『紅はるか』育てています。芋のペースに合わせ、無理なく栽培をしているので、芋が持っている本来のおいしさを引き出せます。
持続可能な農業を目指しています
農業を通して、未来に畑や森を残していきたい。私たちの畑は農薬や除草剤を使わずに、さつまいもを栽培しています。土の持っている力を大切に、収量を無理に増やすことなく、自然の力を活かした栽培を実践しています。手間暇はかかりますが、それが大切だと思っているので！
詳細情報
メディア実績
農業経済新聞の2024年３月１週号岩手版に掲載されました。
この生産者の商品一覧
この生産者に関する投稿
