【4月下旬～6月上旬】春の恵み！山菜が大好きなあなたに1種類大容量！　5000円

雪国の人にとって食材が尽きる春に芽を出す山菜は、貴重な食料源でした。
私たちは先人からその教えを受け継ぎ、里山の恵みとして後世に伝えていきます。
・時期は気候により予定通りにならない場合があります
・天然もののため出荷に関してはご希望に添えない場合があ
りますのでご了承ください

「山菜が大好き！」そんなあなたへのご提案です。
通常、２～３種類で300g　を提案していますが、
山菜好きには足りないはず！

大変貴重なものですので、出荷のタイミングを当方にお任せいただければ、
お買い得に、お送りいたします。
※希望日はご記入いただけますが、その通りにはお送りできないことをご了承ください

商品により、重さが変わりますので、下記をご参考ください。

食卓を山菜パラダイスにしてみませんか？

※下記の山菜限定（ご希望の１種類を選び、メッセージにてお送りください）
１．行者にんにく　600g
4 月下旬～5 月中旬
収穫が難しい貴重な山菜。旨味と食欲をそそる匂いを持つ栄養価の高い逸品です。アリシン(硫化アリル）をたくさん含んでおり、固まった血液を溶かし、血液中の脂肪を減らす効果も期待できます。

２．あく抜き　わらび 　1kg
5 月下旬～６月中旬
旬になるとわらびを求めて沢山の方が訪れます。とろっとした食感、柔らかさが絶品です。あく抜きした状態でお届けいたします。

３．姫竹（根曲がり竹） 2kg
5 月下旬～6 月中旬
アク、えぐみが少なく柔らかくて食べやすいため、人気が高い山菜です

４．しどけ　700g
5 月中旬～5 月下旬
独特の強い香りと苦みを持ち、山菜通にはたまらない大人味です

栽培・生産のこだわり

天然

産地の特徴

薮川は冬は氷点下20度以下になり、雪が積雪１ｍという場所です。

保存方法など

下記のどちらかの方法で保存すると長持ちします。
①濡れた新聞紙に包んで冷蔵庫に入れておく
②水をタッパーに入れ、立てて冷蔵庫に入れておく
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