【野菜ソムリエのレシピ】フルーツサラダ

【野菜ソムリエのレシピ】フルーツサラダ おかずのレシピ・作り方

マナの菜園

岐阜県 八百津町

マナの菜園

ヨーグルトドレッシングは野菜にも果物にもよく合いますね。缶詰の果物でも良いですが、生の果物を入れることでビタミンなどの栄養素を多く摂ることができます。まだまだ暑い日が続きますが、お子さんのおやつにもぜひ😊

材料（2人前）

  • リーフレタス
    30g
  • お好みの果物
    正味300～400g
  • マヨネーズ
    15g
  • ヨーグルト
    40g
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

果物はバナナ、オレンジ、りんご、桃などがおすすめです。パイナップルやグリーンキウイ、メロンなどの「タンパク質分解酵素」を持つ果物は、30分ほどでヨーグルトに苦みが出るので、すぐに食べる場合にお使いください。

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岐阜県 八百津町

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私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。

アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。

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