奈良県 吉野郡
草野自然農園
草野 涼
食べチョク登録：2023年08月
奈良県、三重県、和歌山県の三県境にある奈良県下北山村の草野自然農園です。
下北山村は人口約800人、専業農家がいた歴史がなく、面積の約半分が吉野熊野国立公園に指定されている自然豊かな山あいの小さな村です。
村の河川は太古より、大台ヶ原や大峰山系の豊かな原始林を水源とし、そこから流れる清らかな水と澄み切った空気の恩恵を受けて、自然栽培で野菜、梅を栽培しています。
農薬、除草剤、肥料を使わず、種は自家採種にこだわっています。
