リーキと里芋のグラタン
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調理時間: 90分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
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【母の日ギフト】最高級ランク 徳島県産特級天恵菇2~3枚入り 化粧箱 熨斗対応可【メッセージカード付き】
約270g
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徳島県松茂町
徳島椎茸ファーム
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【父の日ギフト】ブルーベリービネガーと白木耳とドライトマトのピクルスのセット【若さと健康に！アントシアニン＋ビタミンD＋リコピンで】
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千葉県市原市
SUNファーム市原
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【母の日ギフト】【メッセージカード付】 白いきくらげ粉末ギフトセット （瓶入り４０ｇ・１００ｇ）
約220g
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宮崎県日向市塩見2424-6
きくらげ堂 日向店
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【母の日ギフト】【メッセージカード付】 白いきくらげギフトセット （乾燥２０ｇ・粉末瓶入り４０ｇ・粉末１００ｇ）
約480g
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宮崎県日向市塩見2424-6
きくらげ堂 日向店
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南信州産 冷凍スライス 松茸 （鍋・ご飯用）中等級２００ｇ4～5人用 【冬ギフト】
約200g
11件
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長野県下伊那郡
佐々木 香 ガーデンベリー佐々木 佐々木農園
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【母の日ギフト】山の産物セット（戻しいらずの干し椎茸 大分産 どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉9０ｇ、小粒の１００ｇ入り３袋 ビタミンDと食物繊維が豊富）
約290g
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大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
きのこのよくある質問
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
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