大分県 佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
食べチョク登録：2019年08月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
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野菜
我家は九州の中山間地にあり、代々、クヌギの木を使用した椎茸の原木栽培を生業としています。
椎茸の原木栽培は、クヌギの木の養分のみで育てる本物のしいたけです。
どうぞご賞味ください。
生産者のこだわり
原木栽培のジャンボしいたけ
しいたけには、他の農産物とおなじように様々な品種があります。国内随一と自信がある品種を栽培しています。
クヌギ原木の養分を十分に蓄えたジャンボしいたけは豊富な旨味と栄養価に加え、食べ応えのある肉厚なしいたけです。
てんぷらやシイタケステーキ、シイタケパスタ等々おためしください。
乾しいたけ（お湯に浸して１５分）
冬場にとれるしいたけを特別な乾燥法で製造した乾しいたけは、旨味と栄養価が増幅し、お湯に浸して１５分で調理できます。戻し汁は臭みやえぐみがなく、すっきりとした旨味と風味が豊富です。
この生産者の商品一覧
自治体連携商品
すぐに出荷
【食べ比べ】山の産物 （肉厚どんこと小粒の干し椎茸セット １００ｇ入り２袋 原木自然栽培 大分産 戻しいらず）
約200g
他
39件
¥2,300
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【夜市限定】山の産物セット（戻しいらずの干し椎茸 大分産 どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉9０ｇ、小粒の１００ｇ入り３袋 ビタミンDと食物繊維が豊富）
約290g
16件
¥3,280
大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
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