甲州ワイン鱒のフライ
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調理時間: 30分
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おかず
山梨県 北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
青空レストランで紹介された！ 平戸なつ香ブリ（約5ｋｇ）【冬ギフト】【のし対応可能】
約5kg
他
49件
¥10,000
送料 ¥1,188
長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
自治体連携商品
超稀少！【冬ギフト】イセエビ(大）＆ウチワエビ(大)の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ エビ お歳暮
約450g
5件
¥5,300
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【今が旬！】マダラ 白子 タチ 300g 1パック 真鱈 マダチ ※価格は時価です キク 雲子 たちポン タチ天 等
約300g
他
4件
¥2,430
送料 ¥1,081
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
未利用魚ボックス3kg詰 【最短で翌日発送、遅くても１週間以内に発送出来ます】(鮮魚ボックス 梅コース)
約3kg
他
239件
¥2,700
送料 ¥1,133
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
国産養殖！とらふぐ「鍋」セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
61件
¥4,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【冬ギフト】【甲州ワイン鱒】 お刺身用柵 / 冷燻 / 温燻 3種食べ比べセット (合計 450g)
109件
¥3,400
送料 ¥605
山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
【冬ギフト】包丁まな板いらず♬溶かしてそのまま食べれる🐟 【みやび鯛スライス 10P】(急速冷凍真空パック)解凍するだけ♪※熨斗対応可
約1kg
20件
¥5,500
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【冬ギフト】スタッフ人気NO1👑みやび鯛骨なし切り身5P 旨味たっぷりアレンジ無限大【鯛切り身5P】加熱調理に！
約500g
他
87件
¥2,380
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【💰ボーッとしてると売り切れちゃうぞー！】天然真鯛フライ（昆布じめ風）20枚入。✨フワフワの不思議食感。
約800g
39件
¥2,600
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【中赤身500g】【ギフト品】対応！マグロの王様本マグロ🌊 天然国産冷凍！とろける極上脂の中トロとモチモチの赤身の本マグロ 中トロ・赤身！（500g）
約500g
他
18件
¥5,000
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
九州認知度NO.1！養殖真鯛といえばみやび鯛！みやび鯛 【まるごと一尾セット】 (生のみやび鯛約2kgサイズ)※冷蔵
約2kg
他
22件
¥3,680
送料 ¥1,133
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【💰No1】ブリカツ２０枚入！🏫DHA、EPA、高たんぱく。💪暑さに負けるな。ここぞ！という時、ぶりぶりのぶり！
約1kg
214件
¥2,400
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！1たっぷりちりめんをぜひに！ちりめん【小魚】たっぷり500g家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで
約500g
他
490件
¥2,950
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
【福袋】＜豪華おまけ付＞とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)焼きヒレがついた贅沢セット『焼きひれ／ポン酢／薬味付』
¥3,000
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
新鮮さを追求した「ふわっと釜揚げしらす」１kg冷蔵（200g×5パック）【船から釜揚げ場までたった3分！】
約1kg
他
160件
¥3,000
送料 ¥1,080
愛媛県西宇和郡伊方町
木嶋水産
自治体連携商品
【Firesh®︎】時短～♪ 漬け丼用の真鯛！お家で簡単に料亭の味わいを！【2人前×4パック】※解凍するだけ‼
約160g
12件
¥2,800
送料 ¥1,026
熊本県天草市
ふく成
自治体連携商品
【冬ギフト】【食べ比べ】お刺身用「甲州ワイン鱒」&「富士の介」柵(各 約200g×1パック 合計2パック 400g以上)
25件
¥2,700
送料 ¥605
山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
❗極❗春しらす！釜揚げしらす🌊漁師が選りすぐった最高の一品👍やめられない止まらない😍 250ｇ×2パック(500ｇ)
35件
¥2,500
送料 ¥864
和歌山県有田市
上野山翔史(福扇水産)
自治体連携商品
絶賛直送！１１月には出せます鉄釜炊きヒジキ鉄分は通常のヒジキの◎倍成分を見て、自社製品で試験済み20ｇ５袋水戻しそのままサラダで煮物にも乾燥ひじきひじきたっぷりセット【日付指定、のし、包装承ります】
約100g
73件
¥2,970
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
サラダでおいしい 鉄釜ひじき２０ｇ6袋【１２０ｇ】 すぐお届け人気の鉄釜炊きのヒジキ20gカルシウムタップリ栄養たっぷりなのにお手軽
約120g
37件
¥3,550
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
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