長崎のイケメン漁師 坂野水産

長崎県 平戸市鏡川町

長崎のイケメン漁師 坂野水産

食べチョク登録:2021年05月

長崎県平戸市の自然豊かな海で
3兄弟で養殖と水産加工をしています!
魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を
混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを
育てています!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

餌の中に平戸産のサマーオレンジを入れている

魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜ入れたエサを与えています。
柑橘系を入れることにより、魚の生臭さがなく
女性や魚嫌いな方にも美味しくいただける魚に育ちました!

生産者のこだわり

朝〆する時に、血抜きと神経抜きをして鮮度が良い状態で発送

お客様に美味しい状態で食べていただけるように
朝〆する時に、血抜きと神経抜きをしています!
そこから内臓を取り出して鮮度が良い状態で発送しています!

詳細情報

メディア実績

2020年10月 満天!青空レストラン 出演
2018年10月 ごごナマ
2015年6月 モーニングバード
2014年8月 金曜日のスマたちへ
【地方】
2021年8月 たべごころ(九州)
2020年8月 げなパネ!(長崎)
2020年6月 パシれ!メロス(長崎)
2016年2月 ナイツのふるさと納税大作戦(九州)
2014年2月 たべごころ(九州)

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