山梨県 北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
食べチョク登録：2020年04月
この生産者は「富士ジネンテックファーム / HERBSTAND」からグループで出品をしています
山梨県北杜市小淵沢町にて、自然のもつ本来の機能を活用した持続可能なモノづくりに取り組んでいる農業生産法人です。
八ヶ岳南麓の清澄な水を利用した内陸型水産業や、中山間地を活用して米、野菜の栽培を行い、加工品を製造販売しています。
山梨県オリジナルブランドの魚である「富士の介」と、「甲州ワイン鱒」を販売しています。
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