蓮根のホワイトサラダ
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
千葉県 香取市
HSSアグリ
れんこんの通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
れんこんはおせちに欠かせない食材です。秋口は柔らかく、晩秋は甘さが出るのが特徴です。
自治体連携商品
白雪姫のような白さ！獲れたて新鮮、福が富む♪福富れんこん（2㎏）（佐賀 蓮根 , 白石 蓮根）
約2kg
6件
¥1,980
送料 ¥1,188
佐賀県杵島郡白石町福富
小野カントリー産業
自治体連携商品
ミシュランガイド掲載店に納品！！ れんこんグランプリ 最優秀賞 ２連覇！！こんなに沢山入ってるの！？【ご自宅用箱込み１.５kg】
17件
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【個包装なし、ぎっしり２kg超！】白雪姫のような白さ！獲れたて新鮮、福が富む♪福富れんこん（佐賀 蓮根 , 白石 蓮根）
約2kg
1件
¥1,900
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佐賀県杵島郡白石町福富
小野カントリー産業
れんこんのよくある質問
- れんこんの保存方法は？
- れんこんをすぐに使う場合は冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。カットされているれんこんの場合はラップで包み、ポリ袋などに入れてから野菜室に入れると良いです。長持ちさせたい場合は冷凍保存して1ヶ月を目安に使い切りましょう。
- れんこんの食べ方は？
- れんこんはきんぴらや筑前煮にして食べるのが定番です。炒めたり煮たりする以外にも焼いてレンコンステーキにしたり、揚げて天ぷらで食べても美味しくいただけます。
- 美味しいれんこんの見分け方は？
- れんこんはふっくらして傷がなく、太いのものを選びましょう。重量感があり固さを感じるものを選ぶと良いです。また穴は大きさが揃っており小さめのほうがおすすめです。部分的に茶色いシミのようなものが出てきているものは避けましょう。
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