夏時期のレンコンは柔らかくシャキシャキした食べ応えです。
栽培は化学肥料の施肥量を抑え、有機肥料（有機質肥料）を中心にして
使用しています。
なるべく新鮮でお届けできるように
蓮の葉を倒して渋抜きしていないので
れんこんの皮に茶色い渋が付いていますが
皮をむけば白い蓮根と中は同じです。
葉を倒してない分、鮮度は上です。
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栽培は化学肥料の施肥量を抑え、有機肥料（有機質肥料）を中心にして
使用しています。
なるべく新鮮でお届けできるように
蓮の葉を倒して渋抜きしていないので
れんこんの皮に茶色い渋が付いていますが
皮をむけば白い蓮根と中は同じです。
葉を倒してない分、鮮度は上です。
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