【茨城県産生きくらげ　500g】食べていただければ違いがお分かりいただけます⁉

味　生きくらげ自体にはほとんど味がありませんので、和洋中、どんな料理にも合わせることができます。生きくらげ特有の食感をお楽しみください。

栽培・生産のこだわり　生きくらげに適した温度、湿度、CO2濃度、照度を常に一定の条件で管理しています。使用する資材も全て国産品です。

産地の特徴　鹿嶋市は東は太平洋、西は北浦に挟まれた温暖なエリアです。市内には日本三大神宮の一つと言われている鹿島神宮があり、またサッカーJ1鹿島アントラーズのホームタウンでもあります。

品種の特徴　生きくらげの特徴はコリコリの食感です。その食感を一番大切にして品種を選定しています。