＜特徴＞
北海道産の4種のきのこを新鮮なうちに低温で丁寧に乾燥させて使いやすいミックスにしました。素材をそのまま乾燥させていますので風味がよく食感も損なうことなく仕上げました。
「旨味」北海道産えぞまいたけ（チップ）
「香り」北海道産しいたけ（スライス）
「食感」北海道産きくらげ（スライス）
「彩り」北海道産なめこ（小粒）
の4種類を原料にしています。
細かく砕いてあるので水戻しが楽です。熱湯だと約３〜５分ほどで柔らかくなります。
＜使い方＞
炊き込みご飯の具材としてお使いになる場合は水戻しの必要はありません。軽く水洗いしたらそのまま炊飯器に入れ味付けして一緒に炊き上げてください。
味噌汁やスープでお使いの場合はお湯を沸かす段階から入れ一緒に沸かしてください。きのこが柔らかくなったらお味噌を溶いたり味付けなどしてください。
熱湯３〜５分で戻りますのでインスタントラーメンや麻婆春雨などの「ちょい足しきのこ」としてもお使いいただけます。
＜名称＞ 乾燥きのこミックス
＜保存方法＞ 常温
＜賞味期限＞ 製造日から365日
＜原材料名＞
乾燥しいたけ、乾燥なめこ、乾燥まいたけ、乾燥きくらげ
＜原料原産地＞ すべて北海道産
＜内容量＞ 70ｇ
＜製造者＞ 有限会社渋田産業（自社製造）
＜アレルゲン＞ なし
＜栄養成分表示＞（100ｇあたり）
エネルギー 181Kcal
たんぱく質 17.5ｇ
脂質 3.3ｇ
炭水化物 65.9ｇ
食塩相当量 0ｇ
＜注意点＞
※鍋で沸かす場合は吹きこぼれにご注意ください。
※乾燥きのこミックスをたくさん使う場合は、乾燥きのこが水分を吸って出来上がりの汁が少なくなる場合がありますので水を少し多めに入れて調理してください。
※開封後は冷暗所で保存しなるべくお早めにお召し上がりください。
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