<食感>
肉厚でサクサクした歯ざわりと歯ごたえが抜群!
<栽培のこだわり>
十勝産の白樺のオガクズを使用。地元の温泉熱を活用し北海道産の原料にこだわって作ってます。
<産地の特徴>
北海道の南に位置する厚沢部町(あっさぶ町)。北海道でも比較的温暖な気候と水がきのこ栽培に適しています。
<保存方法など>
そのまま冷蔵庫で保存してください(約1週間ほど保存可能です)。
冷凍ご存も可能です!軽く水洗いして食べやすい大きさにカットして冷凍保存してください。調理の際は解凍せず凍ったままお使いください。
<調理のワンポイント>
なまきくらげは加熱しすぎると食味が柔らかくなる場合があります。サクッとした歯ごたえを味わう場合は30秒〜1分ほどサッと熱を加える程度で調理してください。
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