ブロッコリーの和ぴくるす風だよ
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調理時間: 30分
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おかず
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
佐賀県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【今なら10%OFF】きくらげから始める美活 乾燥きくらげお試しセット（黒20g白15g各1袋）【レシピ付き】
15件
¥1,800
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佐賀県西松浦郡有田町
満天きくらげ
自治体連携商品
【今週販売終了】食べチョク最安値！大豊作SALE！10kg★1000円！トロ甘 新玉ねぎ 収穫数限りで終了！お急ぎ下さい！訳あり
約10kg
411件
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佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
まるで泥パック！獲れたて新鮮、福が富む♪福富れんこん(1Kg)（佐賀 蓮根 , 白石 蓮根）
約1kg
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¥1,380
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佐賀県杵島郡白石町福富
小野カントリー産業
自治体連携商品
【個包装なし、ぎっしり２kg超！】白雪姫のような白さ！獲れたて新鮮、福が富む♪福富れんこん（佐賀 蓮根 , 白石 蓮根）
約2kg
1件
¥1,900
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佐賀県杵島郡白石町福富
小野カントリー産業
自治体連携商品
【今週販売終了】食べチョク最安値！大豊作SALE！20kg(2箱)★1980円！トロ甘 新玉ねぎ 収穫数限りで終了！お急ぎ下さい！訳あり
約20kg
55件
¥1,980
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佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
食べれば分かる！送料一律360円！30本★リピーター様多数【スプラウトにんにく鉄子】《出荷量日本一》発芽にんにく ニンニク
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佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
【初回限定100円】全国送料一律360円 食べれば分かる！この美味さ.. リピーター様多数「スプラウトにんにく鉄子10本」《 発芽にんにく 出荷量日本一です 》 ニンニク
7件
¥100
送料 ¥360
佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
食べれば分かる！送料一律360円！50本★リピーター様多数【スプラウトにんにく鉄子】《出荷量日本一》発芽にんにく ニンニク
8件
¥2,198
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佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
おいしさ "ギュッ" と。 🍽フレンチや和食・カフェ御用達👨🍳 夏のあじろあすぱら 【Mサイズ 1kg】
約1kg
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佐賀県杵島郡白石町
AJIRO ASPARA
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
【悪魔のポテサラ】
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調理時間: 15分
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おかず
鹿児島県 熊毛郡屋久島町
天地蒜
コリンキーラペ
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調理時間: 10分
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おかず
埼玉県 さいたま市
【有機農家】Chill Out Farm -チル・アウト・ファーム-
アロマレッド（にんじん）マフィン～ヘルシースイーツ
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調理時間: 30分
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
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