●上品な粘りで、里芋本来の自然な柔らかさ！
●畑は有機JAS認定圃場。通年で完全農薬化学肥料不使用の畑で、育てました。もちろん除草剤など、一切使っていません。雑草に負けず、力強く育ちました。
●佐賀県伊万里市の森に囲まれた丘の上の畑です。伊万里富士と呼ばれる腰岳の麓、緑の豊かな場所で栽培しました。
●品種は、大和。小芋、孫芋、ともに大きめで、掘った直ぐは、毛がふさふさしています。自然な粘りとクリーミーな味で、和洋問わず様々な料理に合います。
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●畑は有機JAS認定圃場。通年で完全農薬化学肥料不使用の畑で、育てました。もちろん除草剤など、一切使っていません。雑草に負けず、力強く育ちました。
●佐賀県伊万里市の森に囲まれた丘の上の畑です。伊万里富士と呼ばれる腰岳の麓、緑の豊かな場所で栽培しました。
●品種は、大和。小芋、孫芋、ともに大きめで、掘った直ぐは、毛がふさふさしています。自然な粘りとクリーミーな味で、和洋問わず様々な料理に合います。
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