葉付き新タマネギの葉の炒め物
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調理時間: 20分
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おかず
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
佐賀県 玉ねぎの通販 産地直送お取り寄せ商品
料理には欠かせない定番食材。新玉ねぎの時期になると、農家直送の商品がたくさん出品されます。
玉ねぎのよくある質問
- 玉ねぎの保存方法は？
- ネット状の野菜の保存袋で保存するのがおすすめです。また、涼しくて風通しのよい日の当たらない場所で保存しましょう。
- 玉ねぎの食べ方は？
- オニオンスライスやマリネなど生で食べても美味しいですが、たくさん買ってしまって大量消費したいときは、オニオングラタンスープやポタージュスープにして食べても美味しいです。
- 美味しい玉ねぎの見分け方は？
- 外側の茶色い皮がしっかりと乾燥していてツヤがあり、重みのあるものを選びましょう。頭や根の部分を軽く押し、やわらかい場合は傷み始めている証拠なので避けると良いです。
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