ふぁふぁふぁーむ

佐賀県 杵島郡白石町

ふぁふぁふぁーむ

坂本拓朗

食べチョク登録:2022年06月

こんにちは。ふぁふぁふぁーむ です。
ふぁふぁふぁーむはアスパラガス農家です。ふぁふぁふぁーむの圃場にはやさしい風が山から吹き下ろし、やわらかいアスパラガスがすくすくと育っています。そんな柔らかく優しい雰囲気をイメージして、この名前の農園にしました。土づくりの段階から、手作業で堆肥を播き、昔ながらの栽培方法で手間をかけ大事に育てています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

土づくり

ふぁふぁふぁーむでは、牛糞堆肥を使用していません。麦や大豆カスに放線菌の力を借りて分解されたものを使用しています。
年に1度の堆肥入れではなく、常に通路に堆肥があり、必要に応じて畝上に施肥します。

生産者のこだわり

湧水の地でアスパラガス栽培

ふぁふぁふぁーむの圃場は自然豊かな山の麓に位置し、杵島郡白石町にある『縫ノ池』という佐賀でも有名な湧水地として水にも恵まれた環境でアスパラガスを育てています。

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