生シラスの沖漬けと釜揚げシラスの二色丼
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調理時間: 5分
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ご飯もの
千葉県 旭市
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
【母の日ギフト】一度食べたらやみつきッ😋🍴みやび鯛【鯛カマ1kg】500g×2P 鯛のカマ 塩焼き 煮つけ あら汁などにおすすめ✨
約1kg
他
¥1,990
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
贅沢お魚ハンバーグ💁♀️うれしいヘルシー✨【みやびハンバーグ2P】みやび鮪の全部位を100％使用した贅沢なハンバーグ！
約300g
1件
¥2,500
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【母の日ギフト】おうちで🏠みんなでプチ贅沢✨みやび鯛【しゃぶしゃぶ2皿セット】※鍋出汁付き(簡単希釈タイプ)
約500g
87件
¥3,800
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
ふるさと納税可
【鯛 堪能セット】色んな味を楽しみたい方の為に「真鯛皮引きロイン、柚子〆真鯛ロイン、湯引き真鯛ロイン」（生食用）約1㎏分 カマ2ｐｃ8個入り 原魚サイズ1.7kg 骨無し加工
9件
¥3,900
送料 ¥1,081
熊本県天草市
五十嵐水産
自治体連携商品
【母の日フェア開催中】2024年度新仔！丸和うなぎ白焼き(特大サイズ) X 2尾 ※1尾 190g (感謝の気持ちを込めた贈答対応可)
¥9,400
送料 ¥649
愛知県豊橋市神野新田町
丸和養魚場
自治体連携商品
【売切御免】 【ミシュラン御用達】【希少性】【数量限定】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟小ぶり蒲焼約１㎏
約1kg
2件
¥14,500
送料 ¥1,081
熊本県上天草市大矢野町
株式会社 天草海産
自治体連携商品
【ミシュラン御用達!】【数量限定!】国産最高級!天草とらふぐてっさ・てっちり満腹セット
約330g
10件
¥7,650
送料 ¥1,081
熊本県上天草市大矢野町
株式会社 天草海産
自治体連携商品
【母の日フェア開催中】2024年度新仔！丸和うなぎ白焼き(普通サイズ) X 2尾 ※1尾 130g (感謝の気持ちを込めた贈答対応可)
1件
¥6,700
送料 ¥649
愛知県豊橋市神野新田町
丸和養魚場
自治体連携商品
【ハモカツ10枚＆サーモンバジルフライ10枚】頂点を目指せ！勝負の10枚 🏀ゴール下のハモ！外から決めるサーモン！サクッと揚げれば食卓にダンクシュート！✨どっちが先に無くなるかガチンコ勝負…🔥
約1kg
59件
¥2,400
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【ハモカツ10枚＆サーモンバジルフライ10枚&ハモとコーンのしんじょう揚げ20枚入】頂点を目指せ！勝負の10枚 🏀ゴール下のハモ！外から決めるサーモン！サクッと揚げれば食卓にダンクシュート！✨
約2kg
¥4,200
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【母の日フェア開催中】2024年度新仔！丸和うなぎ白焼き(小サイズ) X 2尾 ※1尾 100g (感謝の気持ちを込めた贈答対応可)
¥5,000
送料 ¥649
愛知県豊橋市神野新田町
丸和養魚場
自治体連携商品
釜揚げいりこフライ500g&ハモとコーンのしんじょうフライ10枚 『🍽️ ご飯は食べた？』それは愛の言葉。忙しい日々もサクッと美味しく、笑顔あふれる食卓を。そしてあなたは主役になる！ 💛✨
約1kg
5件
¥1,930
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【冬ギフト】【燻製尽くし 3点】甲州ワイン鱒 冷燻 ・温燻 / 富士の介 温燻 (合計 400g以上)
約400g
95件
¥3,300
送料 ¥605
山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
《お一人様用》とらふぐ鍋セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【母の日ギフト】【メッセージカード付き】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
1件
¥2,500
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【母の日ギフト】【メッセージカード付き】南伊勢ブランド真鯛を半身ずつ味わう！＜半身ずつ食べ比べ［皮あり・皮なし］＞感謝を込めて♬
約1kg
¥3,980
送料 ¥756
三重県度会郡
あなたに逢い鯛。
自治体連携商品
【モニター募集中】内緒だよ？レンジで3分魔法みたい。手を抜いたなんてもう言えない。この美味しさマジでヤバい！旬の焼き魚５種セットが特別価格！ 🐟 サーモン・かんぱち・真鯛・黒鯛・釜揚げいりこ 🐟
約340g
¥1,890
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
焼きふぐ
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調理時間: 15分
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下準備・コツ
熊本県 上天草市大矢野町
天草水産加工場
白焼きの磯辺上げ
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調理時間: 20分
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おかず
宮崎県 児湯郡
中村養鰻場
真鯛の揚げ出し！
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調理時間: 20分
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ご飯もの
熊本県 天草市
ふく成
魚を絞り込む
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