【2024年おもてなしセレクション受賞】ぶり漬け焼き魚・ 6種類セット

ぶり職人・アクアブルー株式会社
鹿児島県垂水市
ぶり職人・アクアブルー株式会社
食べチョクAWARD 2022 水産物 25位
食べチョクAWARD 2022 水産物 25位
  • 販売中
¥5,830 (税込/送料別)
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\ここがイチオシ/

  • フライパンで焼くだけの簡単調理です!
  • 高品質のぶりの切身をそのまま使用しています!
  • 1切れ70gとかなり大きめです!
お届け地域

購入方法

商品について

内容 【食べ比べ】ぶり冷凍調理パック6種セット(140g x 6パック)
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷凍) + ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 鹿児島県
特定
原材料
小麦、乳、オレンジ、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉

商品説明

<味>
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。
<産地の特徴>
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

賞味期限は加工日から1年です。

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ぶり職人・アクアブルー株式会社

ぶり職人・アクアブルー株式会社

鹿児島県垂水市

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回
水産物

生産者のこだわり

  • 1 「ぶり職人」からお届けしたい気持ち
  • 2 日本一おいしいぶりです
  • 3 食育でも注目されているお魚です
  • 4 SDGsを意識し、社会に貢献出来る企業を目指す

私たちについて

ぶり職人・アクアブルー株式会社

鹿児島県 垂水市

ぶり職人・アクアブルー株式会社

温暖な気候と海水温に恵まれた鹿児島の海で育った最高級のブリです。グループ会社内で養殖、加工、販売までを一貫します。創業から15年、いち早くHACCPによる生産・衛生管理を取り入れ、魚介類の「おいしさ」と共に食の「健康・安全・安心」もお届けします。高品質な海の幸で、あなたの食生活を豊かにします。また餌にまでこだわって養殖し、上質で良質な脂がのっています。日本国内のみならず海外の食卓にも、お客様に喜んで頂けるよう1年365日通期で安定してご提供しています。

私たちのこだわり

「ぶり職人」からお届けしたい気持ち

「ぶり職人」からお届けしたい気持ち

南国・鹿児島の錦江湾で大切に育んだ上質なぶり「ぶり職人」。
雄大な桜島を望む豊かな漁場で、約2年かけて生育させたぶりを、
職人たちのたくさんこだわりと想い、高い技術力をもって
全国のお客さまの食卓へ、安心安全とともにお届けします。
“おいしいね”と笑顔になってほしいから。
私たちは「ぶり職人」を通して、食の未来をあかるく描きます。

日本一おいしいぶりです

日本一おいしいぶりです

「ぶり職人」は、 鹿児島の桜島を囲む錦江湾で養殖ぶりを丁寧に育てている生産者ブランドです。低魚粉タイプの飼料を開発しサステナビリティを追求しながらも、徹底的な手作業で旨味と鮮度を閉じ込めた加工で日本一のおいしさを目指しています。その甲斐あって、設立15年間で米国向けブリ総輸出量の10%シェアまで成長し、民間では最大のブリ輸出企業となりあした。米国では多くの和食レストランや量販店にて当社のブリをご愛顧頂いております。2023年11月にはAPEC(アジア太平洋経済協力)、12月にはCOP28(国連機構変動枠組条約第28回締約国会会議)の晩餐会へもブリをご提供させて頂きました。

食育でも注目されているお魚です

食育でも注目されているお魚です

ぶりは栄養価の非常に高い魚です。頭が良くなる栄養素で有名なDHAや、血液をサラサラにする効果があるEPA、疲労回復の効果があるタウリンが多くふくまれています。弊社では、鹿児島県の離島の幼稚園にブリを提供し、食育イベントも行っています。皆さんもご家庭で是非おいしいブリをお子様と召し上がって下さい。

SDGsを意識し、社会に貢献出来る企業を目指す

SDGsを意識し、社会に貢献出来る企業を目指す

2009年に会社を設立来、業界のトップランナーとして様々な国際認証(BRC、SQF、ASC等)を取得し、Sustainabilityや安全・安心を大事に生産を行ってまいりました。その努力が功を奏し、今では国内のみならず米国の数々の一流レストランでもお使い頂いております。トップシェフとコラボしてメニューを考案することで国内外で新しい鰤食文化を創りながら、タンパク質危機といった人類の食糧問題に対し、養殖従事者としてしっかりと取り組み、社会に貢献出来る企業を目指したいと思っております。

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