あづまこべにとサーモンのキッシュ
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
三重県 津市芸濃町
AZUMA FARM三重
大分県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
音楽を聴いて育った 宝石箱のような！夏秋ミニトマト２段詰め【80～110玉】約1.7キロ
約1.7kg
他
19件
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大分県竹田市 荻町 政所
一粒万倍
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【母の日ギフト】山の産物セット（戻しいらずの干し椎茸 大分産 どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉9０ｇ、小粒の１００ｇ入り３袋 ビタミンDと食物繊維が豊富）
約290g
¥3,280
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大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
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【夏ギフト】山からの贈物（どんこ（肉厚）１００ｇ、中肉９０ｇ、小粒１００ｇの３袋 原木自然栽培食品 大分産 戻しいらず）
約290g
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大分県佐伯市宇目大字小野市
かやの椎茸屋
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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その他
長野県 諏訪郡富士見町境
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