森薫る　原木まいたけ【世界農業遺産認定クヌギ林とため池がつなぐ国東半島】クヌギを使用して森で育てました。

原木栽培（露地栽培）のため毎年発生の温度が違うため時期にズレがあります。
発送が整い次第順次発送の予約販売となります。
※発送期間は目安になりますのでご理解いただければと思います。

味

肉厚で香り高いシャキシャキの歯ごたえです。

栽培・生産のこだわり

原木舞茸が収穫できるのは、わずか3週間。

産地の特徴

舞茸は東北地方のものが多いのでミズナラ、ナラ、クリなどが多いのですが
原木しいたけ日本一の産地、大分県ならではのクヌギを使用した他と違う香り高い舞茸に仕上がっておりますのでぜひお試しください。

品種の特徴

軸が美味しい秋の味覚の代表格！！

※舞茸の発生してから順次発送になります。通年は9月下旬～11月上旬に収穫でき次第の発送となります。
※自然栽培なので、石や葉、稀に虫が入っていることがありますが天然物に近づけた露地栽培の特徴ですのでご了承ください。
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