ミニトマトのチーズ煮
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調理時間: 30分
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おかず
宮崎県 宮崎市
かわむら農園
北海道 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
★富良野産とうもろこし【黄・白】食べ比べセット♪ サニーショコラ３㎏・ホワイトショコラ３㎏ 各７～９本入り
約7kg
3件
¥5,200
送料 ¥1,188
北海道富良野市山部西18線26番地
株式会社フラノプレゼンツ
自治体連携商品
【訳あり品】朝もぎだから甘さがギュッ！ふらの産スイートコーン『ゆめのコーン』5kg【発送8月中旬～】
約5kg
¥2,200
送料 ¥1,188
北海道富良野市
メルモちゃん農園（大竹農園）
自治体連携商品
愛され食され40年『雪夏稚くんじゃがいも20kg』熟成コナヒメver.
約20kg
¥4,000
送料 ¥1,188
北海道十勝郡浦幌町字稲穂492番地の4
NEW RETRO JAPAN
自治体連携商品
朝もぎだから甘さがギュッ！ふらの産スイートコーン『ゆめのコーン』2Lサイズ 10本【発送8月中旬～】
約5kg
¥2,700
送料 ¥1,188
北海道富良野市
メルモちゃん農園（大竹農園）
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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