![【数量限定】★驚きの食感 とろけるナス★ ロッサビアンコ(約500g/2個)[初物/化学農薬・化学肥料不使用]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/271/h/180/cw/270/ch/180/images/e5e0ff04488a26e52c9cfb41b0af50629c9db22247b4de2780580299c286b7df.jpg)
ナスと豚バラの葉山椒味噌炒め
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調理時間: 15分
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おかず
青森県 八戸市
NanburGrapples
北海道 ナスの通販 産地直送お取り寄せ商品
料理に欠かせない定番食材。王道の人気品種から普段見かけない珍しいものまで、様々なナスをお楽しみください。
ナスのよくある質問
- ナスの保存方法は？
- ナスは寒さや乾燥に弱いため水分が逃げないようにラップに包み、8～12℃の環境で保存すると良いです。5℃以下で冷蔵保存すると「低温障害」を起こしてしまうので、冷蔵庫の中でも温度が管理されている野菜室へ入れるか、冷凍保存しましょう。
- ナスの食べ方は？
- ナスは油と一緒に調理するのがおすすめで、素揚げにしたり、焼いたりしてお浸しにして食べると美味しくいただけます。また天ぷらにして食べても美味しくいただけます。
- 美味しいナスの見分け方は？
- 表面にツヤがあり、持った時に重みを感じるものを選ぶと良いです。また、丸みを帯びているものを選ぶのもポイントになります。
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