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新潟県の生産者一覧
大きな河川である信濃川が日本海に注ぎ、平野が広がるところでは米作りが盛んです。生産量が全国で一番であり、特にコシヒカリは新潟県を代表するお米です。他にも広大な平野を生かして、枝豆やスイカなどの生産も行われています。
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新潟県新潟市秋葉区子成場
片岡ファーム（日園）
新潟市秋葉区出身。大学を卒業後(株)日園（当時は日本園芸(株)）に入社1980年。 父がこの会社の専務をしていたことから、小さいころから手伝いや、アルバイトをしていたので仕事のことは入社前から精通していました。2014年から社長に就任し現在に至る。 近年栽培を始めた水耕栽培の球根は、テーブルの上にも飾れるクリーンさとかわいらしさが特徴です。花芽付き球根としてできるだけ多くの皆様にこの魅力...
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新潟県長岡市
米場（come va）
「美味しい！」と評判のお米をJAのほか、親戚・友人に限って販売していましたが、令和４年産から、全国にお届けすることになりました。最近は大学生の長男・中学生の次男も手伝ってくれています。 店名にもある〜come va?〜はイタリア語で「元気？」という意味。我が家ではお米を親戚・友人にお届けすると「お米、おいしかったよ！最近、どう？元気？」と電話連絡をいただくので、その文化を全国に届けたい...
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新潟県村上市
里山工房ふくふく
失われつつある郷土の味を皆様にご賞味いただきたく製造販売いたしております。 新潟県村上市で採れる天然の山菜や木の実、スタッフが自家栽培した野菜やお米を使用した新潟県北部で愛されてきた素朴な味をお楽しみ下さい。
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新潟県見附市
たけちょう商店
■自己紹介 初めまして、たけちょう商店代表の竹内俊哉と申します。 家電エンジニアとして６年間働いていましたが、亡くなったじいちゃんと遊びながら作った野菜の味が忘れられなくて農家になりました。 現在は８人のメンバーと共に新潟県三条市（下田村）の里山で活動しています。 ■理念 「純粋な記憶を残す」 〜「純粋」においしい、楽しいを届け、後世に残る商品・体験を提供する。〜 あな...
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新潟県新潟市黒鳥
おおはし農園
新潟を代表する枝豆の産地、黒鳥（旧黒埼町）で、40年以上枝豆を作り続けてきた枝豆農家です。 新潟以外にはあまり出回らない、貴重な枝豆を、朝採りしたその日のうちに、全国へお送りします。 市場に出荷しているA品と、規格に満たない規格外品を販売いたします。 複数品種の中から、一番食べ頃の品種を選んで収穫します。 今出ている品種が知りたい場合はお気軽にお問合せください。 ～...
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新潟県三条市大島
石田フルーツガーデン
新潟県三条市の信濃川と中之口川の間で果樹をメインに農業を営んでおります。 自分の子供に安全な食べ物を食べさせたいと思い除草剤は使わず自然由来の肥料で低農薬で栽培しております。 どうぞよろしくお願いいたします。
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新潟県南魚沼市
駒形農産
当農園は１年中椎茸栽培をしております！ 完全な無農薬とすべてを国産材料にこだわり肉厚な椎茸を目指しております！
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新潟県柏崎市
水野美保
新潟県柏崎市の中鯖石地区、八石山を望む小高い丘と、鯖石川の川原でお米を作っています。 夫婦二人と息子三人、生まれ育った土地に胸を張れるようなお米を目指して、一年に一度のお米作りをしています。 故郷の空気感を絵に描くように、しっかり作ったお米をお届します。
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新潟県長岡市
ダイキチ農園
新潟県長岡市の専業農家、ダイキチ農園と申します。 私で5代目となり、就農して12年になりました。 食は生命の根幹と考え、大切な仕事と自覚しており真面目に取り組んでます。 なので安心安全美味しさにこだわった、100%本物新潟コシヒカリを中心に直販していきます。野菜も準備中です！ どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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新潟県佐渡市田切須
いずみ農園
新潟県、佐渡で40年りんご栽培を妻と昨年,就農した息子の3人でしています。"え！佐渡でりんご🍎、知らなかった”という声をよく聞きます。当園は島の南西部、南向きの緩斜面にあり1.5ha,15種類のりんご栽培をしています。JA,青果市場などへの出荷はせず、お客様に直接、美味しいりんごを届けています。りんごのシ－ズンは毎日、食べており愛犬、むくも大好きでおねだりしてきます。我が家の健康の源です。
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新潟県長岡市小国町横沢
よこさわ
新潟県の中ほどにある小国町横沢は、山に囲まれて自然豊かな場所です。 田んぼを潤すのは、積雪2ｍを超える豪雪地域ならではの山のきれいな雪解け水。 盆地地帯特有の寒暖差のある気候も、おいしいお米を作ります。
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新潟県新潟市
自然農園 森の土
結婚して生まれた娘に安全なものを食べさせたいと思い、無農薬の家庭菜園を始めたのがきっかけで就農しました。 たくさんの人が健康で幸せになれるよう、地球に優しい農法で、体に優しい作物を生産し、供給していきたいと考えています。 「自然農園 森の土」は、たくさんの時間と手間をかけて清浄で自然の力に溢れた森林の土壌を畑に再現する独自の自然栽培に取り組んでいます。
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新潟県魚沼市
入広瀬 魚沼耕房
私たちは、魚沼市入広瀬地区で稲作を中心とした農業を経営しています。入広瀬は日本有数の豪雪地帯で、3mもの積雪になります。雪国の暮らしは楽ではありませんが、この地域にとって田畑を潤す雪は恵みです。山間部に位置する入広瀬の農業は多くの手間を必要とし、生産条件としていいものではありません。しかし、生まれたこの地域の田畑を守るため、｢愛郷無限｣ふるさとへの愛に限りなし。この言葉をよりどころにスタッフ...
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新潟県関川村
湯蔵の里農園
自然とご飯が大好きで結局、生まれ育った地に帰ってきました。 地域の協力と妻の理解、父のアドバイスを受けながら、日々、新しい経験を楽しみながら農業に取り組んでいます。関川村は、飯豊連峰と朝日連峰に挟まれ、清流荒川が村のど真ん中を大蛇のごとく流れている自然豊かな地です。この雄大な自然の中で、岩船米の中でも際立って美味い関川村のご飯をさらに引き立てる山と土の恵みの栽培を目指しています。栽培品目は...
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新潟県佐渡市
フルーツ農園 堂蓮
新潟の佐渡島で脱サラをし、農業を営んでいます 主な生産品は佐渡の特産品の渋柿です
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新潟県新潟市西蒲区
休止中
休止中
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新潟県三条市
多助農園
新潟県三条市で丹精込めて家族と従業員と共に真面目にニラ栽培に従事しております。 農業を通じて、直接消費者のお客様にニラの美味しさや喜びを提供したいと考えております。 【多助農園の理念】 多助（たすけ）農園は、適地適作に基づき、直接消費者・市場・販売先のお客様が喜び、信頼のおける野菜を安定的に供給する。
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新潟県魚沼市
魚沼もとすけ
魚沼市旧広神地域でお米を自然栽培で創らせていただいてる小さな農家です。 自家消費目的で始めた自然栽培でしたが、今ではこの栽培のとりこになりました。 目的はもとより栽培の過程がとても楽しいのです、特に今が最高です！毎日朝はアキアカネが田んぼで迎えてくれる、夜は畔際に蛍が輝いて癒してくれます。おかげさまで楽しく過ごしてます。
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新潟県胎内市若松町
㈱皆建
新潟県胎内市 ㈱皆建(カイケン)皆川一二と申します。 私達、（株）皆建 生産事業部では 「マコモタケ」の生産を行っています。 まだまだなじみの浅いマコモタケですが、実は大昔の縄文時代から食されており、お米よりも古い穀物なんです。 多くの栄養素が含まれており、活性酸素を抑制する働きのあるSODという酵素なども含んでいて漢方などにも使用されています。 そして、とてもヘルシーな”スー...
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新潟県長岡市
春日丸
新潟県の中心に位置する寺泊は従来から海の町、 魚の町と呼ばれています。 幼い頃より海に囲まれて育ち、自然と漁師になる環境でした。 現在は養殖の漁業が増えていますが、 春日丸は養殖はしておらず、天然の魚のみ販売しております。 季節に応じて獲れる魚も違い、その時々で獲れる量も違いますので、種類と数に限りがありますが、 常に旬の魚をお届けすることができます。 また、朝獲った魚をそ...
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新潟県南魚沼市
コシヒカリたちの
コシヒカリたちのは日本有数の米どころ新潟県南魚沼市旧塩沢地区に位置しています。安心・安全を心がけ美味しさにもこだわったお米お餅を産地直送・農家直送にて皆様にお届けします。
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新潟県三条市
内山農園
新潟県三条市で11代続く農園です。 初代より続く米の栽培を中心に、10代目では本格的な野菜の栽培を開始。その時々の時代に合わせた農家のスタイルを実践することで、農業の魅力を発信し続けています。
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新潟県見附市
上北谷物語
上北谷物語は当初15名からなる農業組織でした。山間の黒土で栽培したさつまいもを全国に広めたい志をもった地元民で立ち上げましたが、高齢で引退してい数年前には2名まで減りました。 それでも最高のさつまいもをどうにかしたいと八方を探して昨年3名が入りました。 現在5名でさつまいもを守っていき、どうにかブランド化までいき後継者をどんどん増やしていくのが目標です。
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新潟県佐渡市
渡辺農園
こんにちは。 新潟県佐渡市の"自然栽培"お米農家です。 私たちは「おいしい×安全」の最高峰を目指し、 無農薬・無科学肥料は当たり前のこと、 有機肥料さえも使わず「森の栄養」のみでお米を育てています。 山から降りてくる雪解け水、 自然から吸い上げる養分、 たったそれだけでゆっくり、丁寧に育てたお米は、 とにかく甘くて、旨味がすごい。 毎日体に取り入れるものだから妥...
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新潟県岩船郡 粟島浦村
粟島鮮魚
新潟県北部に位置する小さな島で定置網漁をしています。自然の恵みをみなさまへお届けいたしますので、是非ともよろしくお願いいたします。
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新潟県妙高市
京見の森自然食品
＜自己紹介＞ はじめまして、京見の森自然食品の古川です。新潟県妙高の山あいにある畑から、厳選こだわり野菜をお届けしています。 安心して食べて頂けるように、できる限り農薬を使わず、野菜本来の味を引き出すために化学肥料を抑えて、美味しい野菜を作っています。 薬草や有機肥料を使い環境にも優しい土作りを心がけています。 お客様に”美味しい！”と言って頂けるように、がんばりますので応援宜しくお...
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新潟県魚沼市
魚沼農耕舎
私たちは魚沼産コシヒカリやそばの生産をしている法人です。 「農ある豊かな未来へ」をモットーに、次世代へ一枚でも多くの農地を引き継ぐべく、日々、活動しております。 「つくること」でつなぐ農業環境、「たべること」で広がる笑顔と幸せ、これらを私たちとみなさん、魚沼産コシヒカリで実現したいと考えています！
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新潟県十日町市
アグリコープ新水
標高約200メートルの中山間地にある棚田を主な耕作地として魚沼コシヒカリを栽培しています。 自然豊な清流の水や冬の雪解け水を使用して、お米を育てています。 「笑顔」を合言葉に大切に作ったお米をみなさまにお届けいたします！
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新潟県上越市吉川区山直海
みなもと農場
手つかずの自然が残る上越市吉川区の中山間地で棚田米や農作物の栽培を行っています。 農薬や化学肥料だけに頼らない方法で、手間を惜しまず安全で美味しいこだわりの農作物を作っています。
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新潟県佐渡市
美幸丸
始めまして漁師は30年ほどやっております、漁場は佐渡海峡です潮の流れが早くプランクトンも豊富で恵まれた漁場です、山の方ではトキも飛んでいます。
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新潟県中央区
楽々
〜地産地消・循環型の次世代農業を創造する〜 社会に責任を持つ事業でなければ、これからの世の中に受け入れられない。「地球に優しい循環型農業」これが「株式会社 楽々」のコンセプトです。 新潟で特許技術『殺菌しない発酵菌床』により美味しい「楽々ひらたけ」をお届けしています♪ いつか全国の皆様に届きます様に♪
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新潟県中魚沼郡津南町
はらんなか
豪雪で有名な新潟県中魚沼郡津南町で、家族経営をしている農家です。 千葉県から１９９６年にＩターンしてこの地で農業を始めました。 自分たちが美味しいと思う野菜や大豆、それを使った加工品などを販売しています。 ほとんどのものは無農薬で栽培しています。
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新潟県上越市
みどり園
海抜250m位の中山間地です、雪が降りますので山の水を利用して黒米を生産しています、生産量は1t未満です、5月の田植え後除草剤散布をします、水の加減で雑草が繁茂する場合は機械除草をします、肥料は有機肥料化学肥料両方使用しています、土質が粘土層なので作業は大変ですが食味はいいです、乾燥は天日干しです。
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新潟県村上市
santaふぁーむ
私はsantaふぁーむ二代目として、2016年4月に就農いたしました。 以前はステーキ屋さんを経営してましたが、美味しい牛肉を追求したくて自ら生産することを選択いたしました。 まだまだ勉強する日々ですが、皆様に認めていただけるような生産者になりたいと思っています。よろしくお願いします。
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新潟県中魚沼郡
金子農園
新潟県津南町でアスパラガス、枝豆、にんじん(雪下)、コシヒカリを栽培しています。 たくさんの人に美味しい野菜をお届け出来るよう日々努力しています。
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新潟県新潟市南区
時田英夫
いちご栽培をはじめて20年になりました。 今は息子と90才になる母親と3人で20アールのハウスで高設栽培をしています。 こだわっているところは とにかく甘いイチゴを作ることにこだわって イチゴを潰さなくても糖度が計れる光センサーを買い 収穫前のイチゴをいくつか計り 甘いイチゴになる様に栽培しています。
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新潟県新発田市
齊藤康成
新潟県の新発田市で水稲と露地野菜を多品目栽培している農家の5代目です。土づくりは自家製堆肥と有機質肥料を主に使い、水稲と野菜共に化学肥料と農薬の使用は地域の慣行栽培の５割以下に抑えています。当農園で栽培している「むらさきまい」は学校給食にも取り入れられ、昨年は小学生が「むらさきまい」を育てる取り組みも行われました。
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新潟県魚沼市
さくらや農園
さくらや農園は、新潟県の北魚沼で１９９７年より魚沼産コシヒカリ専業農家として、お米作りをしています。 私たちは日々研究し、お米作りに惜しみなく手間と情熱を注ぎます。安心安全な美味しいお米をお届けすることをお約束いたします。
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新潟県南魚沼市大月
鈴木農場
【Garnish is the main〜付け合わせを主役に〜】を経営理念に野菜の素晴らしさを皆様にお伝え致します。 豪雪地帯である南魚沼の大月で美味しい小玉スイカを作っています。 当農場では雪解け水を野菜作りに使用し、ミネラルを含んだ雪解け水は野菜を美味しくしてくれます。
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新潟県南魚沼郡
魚沼の鬼碌
私たちは新潟県南魚沼郡湯沢町にて「越後湯沢地域おこし協力隊」の農業部門として活動中です。 現在隊員数は8名で活動しており、毎日試行錯誤しながら美味しい農作物を作れるよう奮闘中です！
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新潟県小千谷市
小見山 優子
新潟県小千谷で栽培方法を日々研究しながら実践しています。完熟した美味しいトマトを皆様に食べていただき、本当の美味しさを実感していただきたいです。
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新潟県南魚沼市
ひろたのうえん
コシヒカリ発祥の地、南魚沼で九代続く小さな農園です。主にお米を作っています。有機栽培や減農薬栽培に力をいれています。子供は3人います。家の周りは全て田んぼなので出来る限り農薬を使用しないお米作りを家族でしています。 まだ趣味の段階ですがレモンを作り始めました。
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新潟県長岡市
稲作まる山
長岡うまい米コンテスト2020で『金匠』受賞！ 「流通量の少ない希少なお米・従来品種のコシヒカリ」を生産している新潟の小さなお米農家です。 「NHK BS 岩合光昭の世界ネコ歩き」の新潟編にお米農家のネコとして、我が家のネコ店長・嵐が出演しました。ロゴマークはその嵐が田植えをしている図。ネコ印 farmerです。 江戸時代から続く肥沃な田んぼで、美味しいお米に育つよう家族で一...
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新潟県加茂市
いりえくだもの園
20年以上、新潟県加茂市で果物を栽培しています。
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新潟県南魚沼市
早稲田屋
水稲王国、新潟県にある南魚沼市の旧塩沢町（天野沢）で米作りをしております。 あまり農薬に頼らない特別栽培米を主に栽培し美味しいお米を目指して日々の農作業を楽しんでおります！
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新潟県新潟市
ちはる農園
今年で６年目です。子供が美味しく食べてもらえるように、安全は当たり前ですが、去年より少し美味しいを目指して、日々農作業してます。
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新潟県燕市
米の直売農家 阿部文吉
お米は薬やサプリメントではない安全であっても美味しくなければ食べ続けてもらえない。安全・安心にこだわった「おかずのいらないコシヒカリ」。美味しい米を収穫したいその一心で田んぼで汗をながしています
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新潟県魚沼市
コシの作蔵
魚沼市水沢地区で食味最上級ＳＳランクに特化して栽培しています。 皆様に感動していただけるようなお米を目指して工夫、研究しています。