新潟県 岩船郡
千栄丸
川原 燎
創業：2022年12月
食べチョク登録：2023年01月
※出荷は海（天候・波）次第になってしまうこと、魚類販売許可のある施設がないので内蔵処理や鱗処理は出来ませんのでご了承ください。
新潟県北部の小さな離島、 粟島 で漁師をしています。
千栄丸（センエイマル）川原です。
ぼくは、粟島の自然豊かな海で育った魚は新潟県内で一番美味しいと自負しています。
ぜひ一度味わってみてください！
夏は素潜りによる岩牡蠣、石もずく、花もずく、魚突き漁を行なっています。
生産者のこだわり
【季節に合わせた魚を出品】
夏は素潜りで魚を突いて出荷します！
釣りや網で獲った魚とは一味違った鮮度の良さを感じてください。
魚に空いた穴（突きどころ）からどんな風に突いた魚か想像しながら食べてみてください！
