新潟県 岩船郡
千栄丸
川原 燎
創業:2022年12月
食べチョク登録:2023年01月
※出荷は海(天候・波)次第になってしまうこと、魚類販売許可のある施設がないので内蔵処理や鱗処理は出来ませんのでご了承ください。
新潟県北部の小さな離島、 粟島 で漁師をしています。
千栄丸(センエイマル)川原です。
ぼくは、粟島の自然豊かな海で育った魚は新潟県内で一番美味しいと自負しています。
ぜひ一度味わってみてください!
夏は素潜りによる岩牡蠣、石もずく、花もずく、魚突き漁を行なっています。