幻のクエ鍋をおいしく食べる！
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調理時間: 15分
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鍋もの
長崎県 南松浦郡新上五島町
阿瀬津養殖場
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
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超稀少！すぐ出荷！【春ギフト】イセエビ(大）＆ウチワエビ(大)の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ エビ お歳暮
約500g
6件
¥5,900
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【父の日ギフト】贅沢✨旨いマグロの食べ比べ🐟旨味たっぷりみやび鮪【詰め合わせ600ｇ】大トロ・中トロ・赤身のセット
約600g
他
79件
¥6,990
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熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
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すぐ出荷！【春ギフト】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小（7匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ
約500g
14件
¥3,900
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【父の日ギフト】美味しさ無限大🚀みやび鮪の【端っこちゃん3P】マグロの端材300g 小分け🛍使い切りサイズ💛みやび鮪(養殖本鮪)の端材🐟合わせ買いにもおすすめ！
約300g
3件
¥3,000
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
新鮮さを追求した「ふわっと釜揚げしらす」１kg冷蔵（200g×5パック）【船から釜揚げ場までたった3分！】
約1kg
他
215件
¥3,000
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愛媛県西宇和郡伊方町
木嶋水産
自治体連携商品
【父の日ギフト】添加物不使用👑💥鮪100％の濃旨ネギトロ😋【たたき600g】混ぜ物ナシ💛美味しい部位をひとまとめ✨
約600g
他
52件
¥5,800
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【父の日ギフト】切るだけ簡単✨みやび鮪【赤身400g】旨味の赤身！切り落し柵 大きさ不揃いの柵 (皮・骨・血合いなし)※熨斗対応可
約400g
他
33件
¥4,950
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
九州認知度NO.1！養殖真鯛といえばみやび鯛！みやび鯛 【まるごと一尾セット】 (生のみやび鯛約2kgサイズ)※冷蔵
約2kg
他
33件
¥3,680
送料 ¥1,133
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
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【すぐ出荷】瀬戸内ちりめんたっぷり500ｇ栄進丸のちりめん【小魚】チリメン家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで
約500g
他
539件
¥3,150
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
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ふっくら仕上げ 釜揚げしらす500g 小分け包装済み)【翌日発送 毎日便 対応】春しらす
約500g
108件
¥2,300
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千葉県旭市
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
自治体連携商品
【父の日ギフト】鯛人気NO1👑みやび鯛骨なし切り身5P 旨味たっぷりアレンジ無限大【鯛切り身5P】加熱調理に！
約400g
他
92件
¥2,380
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
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【中赤身500g】【ギフト品】対応！マグロの王様本マグロ🌊 天然国産冷凍！とろける極上脂の中トロとモチモチの赤身の本マグロ 中トロ・赤身！
約500g
他
23件
¥5,000
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
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【すぐ発送】乾燥ひじき２０ｇ5袋賞味期限1年おまとめＯＫ（鉄釜炊き鉄分は説明を見て！水戻しサラダがおすすめ）【日付指定、のし、包装承ります】
約100g
86件
¥2,970
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
《お一人様用》とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢／薬味付』【母の日ギフト】【メッセージカード付き】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
21件
¥2,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【釜揚げいりこフライ５００g２袋】 🏫「領域展開！魚嫌いの呪いを解き放つ、至高の味！」サクサク食感、旨味爆発！パクパク止まらないー🧑🏻🎓栄養満点、家族みんな笑顔！
約1kg
47件
¥1,980
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
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【赤身500g】【ギフト品】対応！国産冷凍天然！マグロの王様本マグロ🌊とろけるモチモチの赤身の本マグロ 赤身のみ！
約500g
他
11件
¥3,800
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
【父の日ギフト】【食べ比べ】お刺身用「甲州ワイン鱒」&「富士の介」柵(各 約200g×1パック 合計2パック 400g以上)
27件
¥2,700
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山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
【💰カリスマ登場】ブリカツ２０枚入！🏫混沌とした時代にこそ、人々を惹きつけるカリスマの出現が待たれていた。。それはブリ業界もまた然り。 常識を覆す、究極の『ぶりカツ』がついに誕生しました！
約1kg
219件
¥2,400
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【✨ハモカツ20枚】「このフワフワのサクサク感…人類にはまだ早すぎる！」気品ある白身と濃厚な旨みを兼ね備えたハモ。それを贅沢にもカツに…衝撃的な美味しさ！ハモカツを捧げよー胃袋を掴んで離さない！
約1kg
358件
¥2,400
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
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青空レストランで紹介された！ 平戸なつ香タイ（約２ｋｇ）【父の日ギフト】 長崎を代表するフルーツ魚！【さばき方＆魚レシピ付き】【熨斗対応可】
約2kg
他
10件
¥3,800
送料 ¥1,188
長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
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熊本県 天草市
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ふぐ唐揚げ
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下準備・コツ
熊本県 上天草市大矢野町
天草水産加工場
夏野菜と鯛の出汁！
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調理時間: 20分
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おかず
熊本県 天草市
ふく成
魚を絞り込む
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