宮下トマトとオリーブブルスケッタ
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調理時間: 10分
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その他
長崎県 諫早市森山町
宮下農園
兵庫県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(6ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
兵庫県淡路産 M-Lサイズ 中玉 大玉サイズおまかせ 新玉ねぎ 3kg 品種：七宝 炒めると甘味が増す人気の品種です ひょうご安心ブランド認定 有機肥料栽培
約3kg
¥1,200
送料 ¥702
兵庫県洲本市安乎町北谷595番地
ホリタファーム
自治体連携商品
【母の日ギフト】野菜ブーケ BOXタイプ【メッセージカード付き】【カラフルなミニ野菜】【4/26(土)～5/18(日)お届け】
¥5,500
送料 ¥864
兵庫県神戸市北区大沢町
Farmer‘s Yard
自治体連携商品
【母の日ギフト】野菜ブーケボックスタイプ大【メッセージカード付き】【カラフルなミニ野菜】【4/26(土)～5/18(日)お届け】
¥11,000
送料 ¥864
兵庫県神戸市北区大沢町
Farmer‘s Yard
自治体連携商品
※数量限定【ちょこっと訳ありでも味は同じ】淡路島産 新玉ねぎ 10kg
約10kg
3件
¥3,000
送料 ¥864
兵庫県南あわじ市
淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜
自治体連携商品
【業務用】冷凍新生姜スライス1kg_淡路島が育んだ体と心のスパイス！愛情込めた自社農園の新生姜
約1kg
¥1,800
送料 ¥702
兵庫県淡路市
Awaji Nature Farm
自治体連携商品
お値打ち価格！今話題のスーパーフード丹波篠山産黒大豆を贅沢に！（シワ豆、割れ豆、小粒）500ｇ
約500g
6件
¥2,592
送料 ¥360
兵庫県丹波篠山市後川上
丹波篠山 伝田農産
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
【ごろごろ天地蒜のアヒージョ】
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調理時間: 15分
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おかず
鹿児島県 熊毛郡屋久島町
天地蒜
アイスプラント入りペペロンチーノ
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調理時間: 20分
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麺類
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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