◎にんじんかき揚げ
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調理時間: 20分
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おかず
千葉県 山武市
大成農園
兵庫県 にんじんの通販 産地直送お取り寄せ商品
彩りを豊かにしてくれるにんじん。炒め物、煮物など万能な食材です。カラフルなにんじんも多数販売しています。
自治体連携商品
【お得なセット！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり！加工用約3kg）とにんじん葉塩（7g）1個
約3kg
他
¥1,750
送料 ¥702
兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
【お得なセット！】とびっきりの甘みとうまみ！濃厚なにんじん「こいちゃん」（訳あり！加工用約10kg）とドライにんじん葉（レモングラス入り）（15g）1袋
約10kg
他
¥4,300
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兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
にんじんのよくある質問
- にんじんの保存方法は？
- 冷蔵庫で保存する場合はにんじんを洗い水気をふき取ってからキッチンペーパーに包み、保存袋に入れてから保存しましょう。冷凍する場合は使いやすい大きさにカットし、冷凍用の保存袋に入れてから保存しましょう。
- にんじんの食べ方は？
- 炒め物や煮物、スープやカレーの具材など様々な料理で使うことができ1年中手に入るので重宝する野菜です。秋冬のにんじんはしっかりと身が詰まっているので煮物などの加熱調理がよいでしょう。春のにんじんは柔らかいため生食に向いています。
- 美味しいにんじんの見分け方は？
- 果肉のオレンジが濃く鮮やかで、表面に傷がなくなめらかなにんじんを選ぶとよいでしょう。茎が切り落とされている場合は、芯の部分が細いもののほうが柔らかく美味しいとされています。ずっしりと重みのあるものを選ぶこともポイントです。
にんじんに関連するレシピ
◎にんじんホットケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
千葉県 山武市
大成農園
野菜で野菜を食べる！「カラフルにんじんの2色ドレッシング」
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調理時間: 10分
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おかず
香川県 高松市
もりやま農園
アロマレッド（にんじん）とコンビーフの炒め物
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
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