味と食感が癖になる！ヤーコンのきんぴら
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調理時間: 20分
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おかず
茨城県 常総市
まるやまーむ
千葉県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(10ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも●お手軽 お手頃 小サイズ●お菓子用 加工用 おやつ用などに●シルクスイート3kg(泥付き)●サイズは 〜100gくらい(本)の2Sサイズ
約3kg
5件
¥1,100
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも『手前どもの焼き芋販売で大好評！』 ●シルクスイート3kg(泥付き)●S〜M〜Lサイズのミックス
約3kg
¥1,400
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも『手前どもの焼き芋販売で大好評！』 ●シルクスイート5kg(泥付き)●S〜M〜Lサイズミックス
約5kg
6件
¥2,000
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
甘さ爆発！弾けるとうもろこし(白・黄)2種類食べ比べセット 各6本、合計12本 『Re.FOODS The Morokoshi』
3件
¥2,800
送料 ¥810
千葉県旭市
Re.FOODS
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
人参のトマトパスタ
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調理時間: 20分
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ご飯もの
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
カップラーメンin(ハンサムレタス)
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調理時間: 3分
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麺類
長野県 松本市
信州きらめき菜園
インカのめざめの濃厚マッシュポテト
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調理時間: 30分
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おかず
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
千葉県の野菜を絞り込む
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