おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

千葉県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(11ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

『菜花（なばな、菜の花、なのはな）2kg』朝取り農家直送！200g×10 南房総市産

9件

¥1,960

『菜花（なばな、菜の花、なのはな）2kg』朝取り農家直送！200g×10 南房総市産

『スティックブロッコリー/茎ブロッコリー 1kg』南房総の農家より直送！

『菜花（なばな、菜の花、なのはな）4kg』朝取り農家直送！200g×20 南房総市産

菜の花（１kg）朝採り直送！

ケール×芽キャベツの新野菜！プチヴェール 80g×4Pセット

【期間限定販売】爽やかな香りのニッケイ生葉(肉桂)50gシナモン

風味抜群❗留守農場の根生姜(1.9㎏)

『千葉県産・生落花生・おおまさり』☆茹でて美味しい☆約1.5kg☆

【洗い済】ホクホク紅色じゃがいも「アンデスレッド」 2キロ箱

【洗い済】ねっとり食感の派手なじゃがいも「グラウンドペチカ（デストロイヤー）」 ２キロ箱

千葉県産★栽培期間中農薬不使用 ★訳あり 真っ赤なビーツ（3キロ）

『高糖度ビーツ 3kg』 千葉県南房総市産 ★発送当日に収穫!

まとめ買い特別価格！ 長いさやの豆！ ささげ（トゥアファクヤオ） （3㎏）

【値下げ】ちびちびサイズ！「アンデスレッド」 2キロ箱【規格外】

『トウモロコシ スイートコーン（ゴールドラッシュ） 10本』発送当日に収穫したものを南房総の農家から直送！

訳アリ15本『とうもろこし スイートコーン（ゴールドラッシュ）』発送当日に収穫したものを南房総の農家から直送！

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見た目鮮やか！2色の桃太郎トマトセット(2kg)

〈メール便〉切り干し大根100g【無肥料・栽培期間中農薬不使用 自然栽培 天日干し】

新鮮☆安心！春夏にんじん5kg☆掘りたてを直送！！

新鮮☆安心！春夏にんじん10kg☆掘りたてを直送！！

今が旬！ズッキーニ 約2kg （6～8個）農薬·化学肥料不使用

ほろ苦さたっぷり チコリーのミックスリーフ 100g 露地土耕栽培

ほろ苦さたっぷり チコリーのミックスリーフ 300g 露地土耕栽培

ほろ苦さたっぷり チコリーのミックスリーフ 500g 露地土耕栽培

生ニンニク 1kg 採れたて新鮮 今だけ期間限定 千葉県いすみ市産 国吉農園

ビワスペシャル 耕さない台地から、草々と生き物と25年の畑 【耕さない畑で気候変動に対応】 プラスチックマルチフリー

毎朝起きた時に体が重い！ 疲れが抜けない！ なんか集中力が続かないって 感じるあなたへ！ 千葉県産の生鮮マカ【葉なしマカ200g】

YOKOYOKOさん専用 ビワスペシャル 耕さない台地から、草々と生き物と25年の畑 【耕さない畑で気候変動に対応】 プラスチックマルチフリー

空豆★朝収穫当日発送（ご家庭用・２ｋｇ）

留守農場の自家製生姜をたっぷり使用したおかず味噌とジンジャーコーラシロップのセット

飲食店・大根葉好き必見‼️大根葉1kg🥗

そら豆 1kg 千葉県産 有機 肥料のみ 化学肥料・除草剤不使用 一滴の薬も使わず育った ソラマメ生で食べると違がハッキリ出ます。本当のそら豆の味と色が違います。

【無肥料・栽培期間中農薬不使用】サクサク甘い！スナップエンドウ500g

そらまめ《南房総から》2㎏⭐もぎたて送ります⭐短期間しか採れません！旬はあっという間⭐

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【水戻しで】乾燥おおまさり・むき身・無選別「200g」【復活！茹で落花生】

千葉県房州産そら豆 ４㎏★★

【早期予約】５月発送 千葉県房州産 新鮮なそら豆：１０㎏

★予約販売千葉県房州産そら豆５月発送★そら豆→２㎏★★

『高糖度ビーツ（葉付き）2kg』 千葉県南房総市産 ★発送当日に収穫!

【生姜】農薬化学肥料不使用の房州中太生姜 約1kg

留守農場の甘くてうまい泥ネギ😋(2kg)と冬ごぼう1kgのセット

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爽やかな辛味と旨み！味自慢のショウガ（1kg）

人参5kg 農薬化学肥料不使用

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ほろ苦さたっぷり　チコリーのミックスリーフ 100g　露地土耕栽培

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そら豆 1kg 千葉県産有機肥料のみ化学肥料・除草剤不使用一滴の薬も使わず育ったソラマメ生で食べると違がハッキリ出ます。本当のそら豆の味と色が違います。

千葉県房州産そら豆　４㎏★★

【早期予約】５月発送　千葉県房州産　新鮮なそら豆：１０㎏

『高糖度ビーツ（葉付き）2kg』千葉県南房総市産 ★発送当日に収穫!

【生姜】農薬化学肥料不使用の房州中太生姜約1kg