【新芋】ちびちびサイズでもホックリサラリ‼︎「ゆきこまち」 2キロ箱

キラキラの新品種「ゆきこまち」は、ホクホク系ながらサラサラとした雪のような上品な口どけと、強い甘みでないものの、栗のような素朴な甘さが特徴です。加熱前の果肉の色は淡いクリーム色で、まさに色白肌の小町を連想させます。
味のお試しとして、ちびちびサイズの2キロ箱はいかがでしょう？まとめて蒸し器や炊飯器でふかしておやつになど、お気軽にお使いください。

8〜10月にお出しする新芋の時期は収穫後間もないお芋の為、熟成したお芋のような強い甘みはありませんが、この時期ならではの瑞々しい新芋の味をお楽しみください。

熟成も兼ねて保管するには、乾燥と温度に気をつけ、一つずつまたは小分けにして新聞紙で包み、適切な保管の上、追熟させてお食べください。ただし、水洗い済みの為、2週間〜1ヶ月程を目安に保管し使い切る事を推奨いたします。

2キロ箱（送料が変わらないよう箱含め2キロ）にSSサイズ（40〜100g）が20本〜25本程入ります。
仕分けは重量のみで行なっている為、短いものや長いもの等、色々なサイズが入ります。長さを揃えたり2キロ箱以外の分量にはご対応出来ません事、ご了承ください。


※状態の詳細を確認する為、専用の芋洗い機で水洗いし土を落とした物を出品しています。土付きでは無い為、長期保存用には適しません。

※大変申し訳ございませんが、家族だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。
複数箱ご購入頂いた場合もそれぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。

※ 「ちびちびサイズ」は火の通りが早い事が利点ですが、電子レンジ等で短時間調理にすると、さつまいも特有のじっくりゆっくり熱を入れる事でデンプンが糖に変わる甘さを味わうには足りないかもしれません。お味見としてお試しください。
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