オクラマヨネーズ焼き
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調理時間: 7分
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ご飯のお供
沖縄県 石垣市
砂川農場
千葉県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(9ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【期間限定】糖度15度以上を厳選！ 真っ赤なフルーツトマト フルティカ(Re.FOODS The Furutica プレミアム)
約1kg
¥4,500
送料 ¥605
千葉県旭市
Re.FOODS
自治体連携商品
さつまいも 紅はるか 10Kg箱 訳あり 有機栽培27年以上の実績 紅はるか。有機JASで人気の加瀬農園【 特別栽培】一流ホテル総料理長が直接買付けに来るブランド
約9.9kg
4件
¥4,720
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも●お手軽 お手頃 小サイズ●お菓子用 加工用 おやつ用などに●シルクスイート3kg(泥付き)●サイズは 〜100gくらい(本)の2Sサイズ
約3kg
5件
¥1,100
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも『手前どもの焼き芋販売で大好評！』 ●シルクスイート3kg(泥付き)●S〜M〜Lサイズのミックス
約3kg
¥1,400
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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持田稔
爽やかフルーティ＆スパイシー◎クラフトコーラシロップで作るサングリア
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調理時間: 5分
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おやつ
奈良県 宇陀市
宇陀まほろば薬菜園
インカのめざめでカリカリフライドポテト
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
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