味
ほくほく甘いサツマイモ栽培・生産のこだわり
産地の特徴
さつまいもの本場、千葉県香取市産！品種の特徴
【特徴】
千葉県産のさつまいもは、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴です。赤紫の皮に包まれた美しい形状で、見た目にも楽しめます。
【栄養価】
さつまいもは食物繊維が豊富で、ビタミンCやカリウムも含まれています。健康志向の方にもおすすめの食材です。
【調理法】
焼き芋やスイートポテト、煮物など、様々な料理に活用できます。家庭での食卓を彩る一品です。
- 種類: さつまいも
- 産地: 千葉県
- パッケージ: 箱入り
- 商品名: さつまいも
- 色: 赤紫
- 形状: 円形
満月みたいな黄金色 ほくほく甘いサツマイモ
肉質はホクホクとしたやや粉質で糖度はベニアズマより高い傾向にあります。 肉色は鮮やかな黄色で、加熱後の緑変も少ないです。
開発元のカネコ種苗によりますと、最近はしっとり系の人気が高まっているものの、昔ながらのホクホクとしたさつまいもが好きな人も多く、芋ようかんや大学芋に適した水分控えめの品種の需要もあることから、栗かぐやを育成したとのことです。
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