リーキと青大豆の呉汁
-
調理時間: 90分
-
汁もの
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
千葉県 大豆の通販 産地直送お取り寄せ商品
そのまま料理に使うのはもちろん、手作りのお味噌やきな粉などに挑戦してみるのもおすすめです。
大豆のよくある質問
- 大豆の保存方法は？
- 乾燥した大豆の場合は酸素に触れるとカビや虫が発生しやすくなるため、冷蔵庫の野菜室に保存するのがおすすめです。水煮や蒸し大豆は未開封であれば常温で保存できます。開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するのがよいでしょう。
- 大豆の食べ方は？
- 合い挽き肉や玉ねぎなどと一緒に炒めてチリコンカンにすると美味しく食べることができます。他にも茹でてすりつぶした大豆をコロッケの具材として入れても、美味しく食べることができます。
- 美味しい大豆の見分け方は？
- 粒と形が整っており表面に傷がなく色とツヤがあるものを選びましょう。表皮が乾燥していたり、傷があり破けたりしているものは水で戻す際に時間がかかってしまうため避けるほうがよいでしょう。
大豆に関連するレシピ
青大豆のカチュンバル風スパイシーサラダ
-
調理時間: 60分
-
おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
もやしたっぷりもつ鍋
-
調理時間: 30分
-
鍋もの
三重県 津市
もやし・大豆もやし製造卸 小銭商店
本場「丹波黒」でつくる、おいしくて贅沢な”黒大豆ごはん”
-
調理時間: 60分
-
ご飯もの
兵庫県 丹波篠山市
丹波篠山市いずみ営農組合
千葉県の大豆を絞り込む
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
