千葉県 匝瑳市
スリーエイチ
食べチョク登録：2019年10月
千葉県匝瑳市で幅広い栄養分を持つアロエベラを栽培しています。
食べて頂く方が元気に健康的に過ごせる一助になればと思い、微量要素などのミネラルを独自配合した培土を使用しています。
馴染みのない作物かと思いますが、是非この機会にお試しいただけると嬉しいです。
生産者のこだわり
就農のきっかけ
両親が農家の環境で育ち、私自身がアトピーであったことで野菜や果物などの農作物に関心を持つようになりました。
それがきっかけとなり、生産に携わるようになりました。
現在は、全国各地の農家さんのこだわり野菜や果物を食べるなど食事管理などをすることで、元気に過ごす事ができています。
スーパーフード：アロエベラ
幅広い栄養分を持つアロエベラという作物に出会い、大型の鉢に独自にブレンドした培土で栽培しています。
アロエベラは持つ栄養分は幅広く、ビタミンA・C・E・B群（B1、B2、B3、B6、B12、葉酸、ビオチン）、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、アミノ酸類、酵素類など、生きていくのに不可欠な栄養素のほか、アロエ特有のアロイン、アロエエモジン、アロエマンナン、アロエウルシンなど、実に200種類におよぶ有効成分が含まれているスーパーフードといわれています。
1994年、ペンシルベニア大学のデイビス教授は、アロエベラの素晴らしい働きを「シンフォニー・オーケストラ効果」と表現した程の食物になります。
是非この機会一度お試しください。
