富山県の生産者一覧
富山県は山々に囲まれ、深い湾を囲うようにして平野が広がっており、平野では稲作を中心とした農業が行われています。夏は暑く、冬は日本海側の寒冷な気候のため二毛作が行われているのが特徴です。他にも六乗大麦の栽培が盛んで、はとむぎ茶の開発なども行われています。
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富山県南砺市
あめのちはれ
富山県南砺市の水が綺麗な里山でぶどう16品種と干し柿を生産しています🍇 除草剤や化学肥料を使わず、有機質肥料などを用い土を良い環境にすることで、果物の美味しさを引き出せるように作ってます。 とにかく美味しいぶどうと干し柿を作りたくて大阪から移住し農業を始めました。
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富山県下新川郡朝日町
″旨いを届ける″ 聖徳丸
天然の生簀*富山湾で漁師をしている 聖徳丸(泊漁協所属)です! 気候変動などによる漁獲量の減少、魚価の低迷、後継者不足、様々な問題を抱えている日本の水産業。 ですが、私たちには信じていることがあります。 「旨いモノには人を幸せにする力がある」 海から揚がったばかり、つまり最もいい鮮度のモノを...
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富山県南砺市安清
安清営農組合
高清水山の清流に育まれ、洪積沖積の粘土質に恵まれ、有機肥料をふんだんに使い甘くて美味しい安清米を作っています。若者を中心にドローンの使用による、子供のお代わりが止まらないと大好評の安清米。富山県の有名ホテルで食べられています。
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富山県滑川市
ハーブと洋野菜 SHANKE!
西洋野菜やハーブの栽培の傍ら、育児と食育、西洋料理の研究にも取り組む小さな農家です。 珍しい野菜を作って売るだけではなく、その作物が今日に伝わった文化的背景や美味しい食べ方なども発信し、お客様に楽しんでいただければと願っています。
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富山県富山市
土遊野
食べチョク×土遊野 動画 https://www.youtube.com/watch?v=gK3qch4AsKg 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。 棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販...
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富山県南砺市
農家 信
はじめまして農家信代表の山腰です。私は干柿産地の有名な富山県南砺市で2021年に農家として独立し、あんぽ柿を生産、加工、販売をしております。「懐かしく、大切な味を後世に残していきたい」お客さまに美味しいと笑顔になってもらえるように日々がんばっております。
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富山県富山市平岡
あまさか農園
富山県富山市池多地区にて桃を生産しております。 赤土の山の栄養たっぷりな土で育った桃はみずみずしく、味の濃いものとなっております。 よろしくお願いいたします。 取扱品種 販売順❀ 赤宝(せきほう)・暁星(ぎょうせい)・夢富士・いけだ・あかつき・なつおとめ 桃以外にもすいか、梨、池多りんご、さつまいもをはじめとする野菜の栽培も行っております。 りんご 取扱品種 販売順:千秋(せんしゅう)、...
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富山県富山市八尾町
FUNFARMのづみ野
わたしたちFUN FARM のづみ野は、富山市八尾町の自然豊かな山あいの中で、「おいしく、安心して食べられるということ」をテーマに米や野菜、加工食品づくりに取り組んでいます。 「こだわりのお米、特別栽培米コシヒカリ」、「こだわりのほうれん草」、「素材の味を生かした無添加製造の加工味噌・ジャム」、「昔ながらの梅干」の販売をいたしております。
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富山県富山市
富山環境整備
私たち富山環境整備は、環境配慮型農業の確立を目指し、廃棄物処理施設から生まれる電力や熱を有効利用、またICT他最新技術を導入し、高品質なトマトや花卉をはじめとした農産物の生産・販売を行なっています。 ------------------主な取り扱い(予定)商品------------------ ★ミニトマト 甘味・旨味・栄養満点!『フォレストフルティカ』 ※『フォレストフルテ...
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富山県南砺市
Terra
富山県南砺市でアルギット農業を実践して、「にら」や「ほうれん草」、「水稲」を生産している農家です。 野菜が元気に育つには、土づくりが一番大事です。 海藻を肥料に使い元気に育った美味しい野菜をお届けします。 品数は少ないですが、美味しい食べ物をお届けします。
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富山県中新川郡舟橋村
植物工場 スマイルリーフ スピカ
富山のおいしい水と電気エネルギーを使用した野菜工場にてフレッシュで、おいしい野菜ができました。スマイルリーフスピカの植物工場は、ICTを活用した栽培技術により、データの蓄積や遠隔監視および制御を行い、LED照射時間、室温、湿度、CO2濃度、養液濃度、PHなどをさまざまな野菜に対して最適な環境を作り出すことで、高品質で安定的な生産を実現しています。
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富山県富山市
AGUMOGU
AGUMOGU(あぐもぐ)は、お客様が安心して食べられるお米を作り、健康と環境に優しい持続可能な農業に取り組んでおります。 一次産業だけでなく、クリエイティブな農業を目指して、お米から生まれる加工品、日本酒等、日本の主食であるお米の価値と可能性を生かした事業を展開しています。
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富山県小矢部市和沢
ハニーオアシス
元々、兵庫県芦屋市にて、蜂蜜専門店を夫婦で営んでいましたが、こだわり抜いた蜂蜜を自ら採蜜するため、主人が一人、15年ほど前に富山に単身移住し、養蜂を始めました。 今では、自然豊かな富山の地で、10種類程の蜂蜜を採取しております。
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富山県高岡市
八百万屋(もりのわ)
きのこ栽培用の菌床製造から、きのこの栽培・販売を一貫体制で行っています。 「農業に新しい価値を創造して心ゆたかな食と地球の健康に貢献しつづけます」を経営理念とし、皆様のキレイと元気を応援します。
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富山県富山市
竹田牧場
こんにちは!竹田牧場長の竹田です。 竹田牧場では、代々酪農家の家業を行っております。祖父の代では、自宅兼酪農場で乳牛を育てておりました父の代で酪農場を移転・増築を行い、現在の場所にて酪農を行っております。代々受け継いできた、乳牛の飼育方法など長年の酪農で培った知恵やノウハウをもとにおいしい牛乳を作っています。私の代では、酪農舎横の放牧地を開墾したり、濃厚なミルクで有名なジャージー牛を育成し...
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富山県下新川郡
TAKU FARM
富山県入善町で野菜生産を行っている農家です。 きゅうり、とうもろこし、カリフラワーなどを栽培しています。 安心して食べられる新鮮でおいしい野菜を食べていただけるよう、減農薬、有機肥料の使用、収穫日に出荷するなど心がけています。
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富山県黒部市
bossa farm
ボッサファームは立山連峰のミネラル豊富な水が流れる扇状地黒部市で、ぶどうの生産・加工・販売を行っている直売農家です。草を刈って肥料とする草生栽培を行い、減農薬・節減対象化学肥料:当地比9割減(葉面散布のみ使用)により土質・水質汚染を減らしSDGsな農業に取り組んでいます。 立山連峰の水で育ったぶどうの干しぶどうをぜひ、味わってみてください!
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富山県魚津市
YUZAWA FARM
私達は、富山県 魚津市にある長引野という集落で、主に休耕田や耕作放棄地を活用し、地域農業の後継者として、さつまいもを栽培しております。 美しい山々に囲まれた丘陵地からは、日本海を見下ろすことが出来、自然豊かな環境が見渡す限り広がっております。 立山連峰から溶けだす、春の雪解け水からなる布施川では、美しい自然を象徴するアユやイワナ、ヤマメが住み着いております。 これらの恵まれた水や土、寒暖...
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富山県南砺市
福蜜柿生産組合
福蜜柿生産組合は、2000年に設立され、南砺市の10軒の農家が集まってあんぽ柿の加工と販売を行っています。 組合の主力商品「福蜜柿」は、南砺市特有の三社柿を使用し、丁寧に手作業で仕上げられた逸品です。 鮮やかな色味ととろけるような食感が特徴で、多くの消費者から高い評価を得ています。 当組合は、地域の自然と伝統を大切にしながら、高品質なあんぽ柿をお届けすることを使命としています。 ご自分へのご...
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富山県南砺市
杉苗屋源四郎農場(すぎなえや げんしろう)
杉苗屋源四郎農場は、富山県南砺市にあります。自然の豊かな地方で、農薬・化学肥料を使わず、自然の力を引き出す野菜や果樹を育てています。 この春より、ヤギさんと食べられる庭「エディブルガーデン」をめざして農業を始めました。 庭師のスキルを活かして無農薬の野菜や果樹を育て、ヤギやニワトリからの恵みを大切にして、令和を生きる子どもたちの未来のために小さなことから始めています。
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富山県南砺市
カナモリファーム
はじめまして、カナモリファームです。 美味しくて、栄養価の高い野菜も作るため日々精進しております。 農業用水を使わず、有機JASに則った栽培方法でまた菌を活用して栽培しています。 よろしくお願いします。
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富山県富山市
悠牧豚
北陸初、放牧型の養豚事業を夫婦でしています。農福連携事業の一環で設立、生産から販売、プロデュースも行っています。全国植樹祭の出展やANA国際線機内食にも採用された実績があり県内10番目の新ブランドポークとして活動をしています。
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富山県富山市
健菜堂
2013年に富山市でスタートした健菜堂は、富山市大沢野地区を流れる神通川近くの農場を拠点として農業や農産物の6次産業化に取り組んでおります。 創業以来、一貫してエゴマ栽培と加工に力を入れてきましたが、2021年より「高志の賜物」という野菜ブランドを立ち上げました。 富山の地から世界水準の野菜を実現したいという思いのもと新たな挑戦を始めています。
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富山県氷見市
NOMACHI(ノマチ)
減農薬減化学肥料での栽培、将来的には自然栽培も視野に持続可能な農村づくりを目指しています。 1農家としてだけでなく、氷見の里山8地域と連携し、都市と農村を繋ぐ関係人口づくりを富山県氷見市の山間部で行っています。 興味ある方は、是非当HPを閲覧ください。 https://www.nomachi.info/
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富山県中新川郡立山町
tateyama breeze
『毎日食べるものだからこそ安全・安心を』 それが私たちの原点です。 私たちは富山県の立山町で農薬や化学肥料は使用せずニラを栽培しております。 野菜に使用して食べたくない物は使用せずに安心して食べれる栽培をしています。 お米は3000m級の北アルプスからの雪解け水が夏でも冷たく、綺麗なお水で育てています。 昼夜の寒暖差によりお米を育てる環境には適しており、栽培に使用する肥料も堆肥を使用し化...
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富山県南砺市
ほんだ屋
はじめまして。ほんだ屋代表の本田卓郎です。私は10年間システムエンジニアとして会社員をしていましたが、2018年3月に退職し、農業研修を2年間受け、2020年4月から農家としてあんぽ柿とぶどうに取り組んでいます。たまたまやっていた農業イベントの会場に足を踏み入れたのがきっかけで、徐々に農起業を目指すようになりました。おじいちゃんがレンコン農家だったので、DNAに刻み込まれている部分もあるかも...
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富山県中新川郡舟橋村
どろんこ農園
どろんこ農園はホンモノの農作物を食卓に届けることにこだわったプロ農家集団です。 すべての作業工程において農薬・化学肥料を一切使わず、味や鮮度にもこだわっているため、安心安全はもちろんのこと、作物が持つホンモノの美味しさを引き出しています。 そのため、玄米としても美味しく食べられるお米や、野菜嫌いでも食べられる野菜となっています。 ホンモノを見分けるのが難しいこの時代に、高級外食...
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富山県南砺市殿1192
中川 柿園
甘柿「太秋柿」は、私が60才の定年を迎える時に、家に1本植えてあった太秋柿を食べて甘くてとっても美味し食べごこちを味わいもの凄く感動致しました。こんなに美味しい太秋柿を一人でも多くの皆様にお召し上がり頂きたいと思いまして、農地を借用して100本余りの太秋柿を植えました。現在太秋柿も10年超えてきまして、果実も秋に入り美味しく実ってきていますよ。 中川果樹園、園主寿の目標、80才までは現...
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富山県富山市
安川梨園
富山県の呉羽で4代続く梨農家です。 減農薬、有機肥料を心掛け、安心安全な梨を生産しています。 美味しい梨、是非皆さんに食べて頂きたいです。
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富山県南砺市
いわざき農園
【いわざき農園】は、富山県南砺市で梨・甘柿・干柿を生産しています。医王山の麓に広がる私たちの農園は、昭和38年の開園以来、毎年豊富な雪解け水の恵みを受け、栄養たっぷりの良質な土壌を作り上げます。家族経営のため、それほど多くの栽培・販売はできません。しかしその分、1つ1つの実に同じだけの手間と愛情を注ぎ、甘さはもちろん、品種ごとの特徴を表現できるよう丁寧に管理しています。「量より質」にこだわっ...
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富山県南砺市
さくさく村
富山県南砺市にてお米(コシヒカリ、酒米、もち米など)、柿を栽培しています。もち米はおかきに、柿は干し柿に加工しております。「おいしい・安心安全」をテーマに自社で土壌診断による土づくり、有機質肥料づくりなどを行い、おいしい作物栽培に努め産直を行っています。
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富山県下新川郡朝日町
藤田園芸
北アルプスの麓、富山県の東のはずれの日本海に面した朝日町の野菜専業農家です。祖父の代から数えて3代目で昭和40年ごろから施設栽培を中心に農業を代々生業にしており、キュウリを中心に30種ほどの野菜を季節に応じて生産しています。当地は、黒部川扇状地にあるため、豊富な伏流水が湧きだすところで、古くから農業が盛んです。野菜は90%以上が水でできてますので、良い水が即うまい野菜につながるわけです。一度...
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富山県滑川市
深井農園
富山県のやや東側、 深井農園はホタルイカの町の、 山の麓にある小さな果樹園です。 背後には雄大な北アルプス。 朝晩の気温の寒暖差と、 山からの冷たい水が おいしい果実を育てます。 10種類のりんごと、 ジャム用にセレクトした 黒いちじくやスモモ、桃、 柿などの新鮮な果実たち。 農園に併設された工房では ジャム、りんご蜜、ドライフルーツなど 絶妙なタイミン...
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富山県魚津市
農事組合法人長引野
私たちは、富山県魚津市のアユやイワナ、サルやイノシシといった自然豊かな環境の長引野丘陵で主に水稲の生産や作業受託、百合やサツマイモの栽培を行っております。
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富山県南砺市
フラワーンダフル千華園
富山県南西部にある南砺市。 遠くに立山連邦を望むのどかな田園地帯に千華園があります。 ガラスハウス6棟とビニ-ルハウス14棟、計20棟の施設面積1200坪で、年間約40種類ものエディブルフラワーを栽培しています。 全国のスターシェフにもご愛用いただき、忙しくもあり、楽しく充実した毎日を過ごしています。
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富山県氷見市
NICE FARM
私たちは、農薬、肥料、除草剤を使用せずに、お米と野菜を栽培しています。 種は、出来るだけ固定種・在来種にこだわり、また、自家採取にも取り組んでいます。 私たちは地球上における人間の役割とは、地球の生態系のバランスを整えることだと考えています。 しかし、今の資本主義社会では、人間だけの都合により、どんどん環境が破壊されています。私たちは、この失われた環境を取り戻し、人間がこの地...
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富山県南砺市
トクファーム
農業歴15年の38歳です。 主にさつまいも、みょうが、いちご等作っております。 消費者が直接購入出来るネット販売を活かし、新鮮かつ美味しいものを迅速にお届けいたします。
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富山県砺波市
松田 貴志
東京から富山へUターンをし、家業でもある170年以上の歴史ある富山県特産の「大門素麺」を継ぐ事にしました。しかし、「大門素麺」は冬のみしか作られておらず、それ以外の時期の農業として「大門きくらげ」栽培を始めました。 水の王国富山の良質な水(3000m級の連なる山々からの雪解け水)で栽培し、大判で肉厚であり、あらゆる料理にマッチしやすい栄養豊富なきくらげです。
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富山県氷見市
天然ファーム 藝術農民
里山資源を循環させ、次世代を生かす新たな価値を。 舞台は富山県氷見市。大切な人らと共に、笑いと音楽と詩が響きわたる田園生活を! ーそのようなコンセプトを掲げ、富山県氷見市の中山間地域にて2022年4月から新規就農(都市部&非農家出身)し、命、資源、物語を巡らせる循環型の農に取り組んでいます。 お米(うるち米、古代米各種)、野菜、果樹などを栽培しています。 天然、自然(じね...
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富山県射水市
へちま産業
40年前に設立された大島町へちま生産組合。100%へちま水の化粧水やへちまスポンジなど日用雑貨を中心に、富山県射水市の自然豊かな環境でへちまを育てています。栄養価も高く、切り口が星形で可愛い食用の十角へちまがようやく量産できるようになりました。
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富山県富山市
かみだき農場
富山県立山近くで農場と食堂を経営してます。 富山県内では珍しい比内地鶏や烏骨鶏、アヒルなどを育てています。 アニマルウェルフェアを大切に、動物たちを育てています。
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富山県富山市中島1-4-51
6時のそら
株式会社6時のそらです。 富山県富山市の水橋地区で野菜を作っています。 県内に限らず、多くの方に地元富山で育った野菜を食べていただきたいと思います。 富山の美味しい水、きれいな自然で作られた野菜をぜひご賞味くださいませ。
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富山県氷見市
速川活性化協議会
平成27年に速川地区の活性化を目的に設立されたNPO法人です。主な活動としては、耕作放棄地を利用して年間10トンにも及ぶさつまいもの栽培や、さつまいもの加工品製造・販売、そして、地域への移住・定住を促進していくためのゲストハウス「Bed&Kitchen SORAIRO 〜ソライロ〜」の運営を行っています。さつまいもを使った商品では、人気商品の干し芋や、さつまいもチップス、最近ではさつまいもを...
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富山県南砺市
まついファーム
富山県南西部にある地方、「南砺市」。加賀藩主に奨励さえた干し柿づくりは、約360年の歴史があります。 古くから伝わる伝統的な生産方法をあえて取り入れ、干柿生産をしております。 手間暇がかかりますが、味は秀逸。自然乾燥を取り入れており、機械乾燥とは異なり時間と手間をかけて一生懸命作っています。 この地域の特産品として、少しでも多くの皆さんに召し上がっていただきたい一心で取り組んでいる農園です...
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富山県富山市八ヶ山
八ヶ山ベジラボ
20年前から富山の山奥で土着菌に着目した独自の農法を立ち上げてきました。 化学肥料を使った野菜を食べなかった子どもたちが、八ヶ山ベジラボの畑ではナスでもピーマンでも生でパクパク食べます! 子どもは野菜が嫌いなんじゃない!化学肥料を使った野菜にできる硝酸態窒素に体が拒否反応を起こしているだけなんです。 土着菌・微生物をしっかり吸い上げた栄養たっぷりの本当に美味しい野菜で、野菜嫌いな子をゼ...
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富山県南砺市飛騨屋
やまのいもっこ倶楽部
山野地区の特産物の里芋「大和」を栽培しています。とろみと粘りがあり消費者からは美味しいと評価されています。飲食店においても食材として使っていただければと思います。どうぞ、よろしくお願いします。
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富山県高岡市醍醐
やまと屋農園
◉富山県の有機野菜農家◉ ◉理念『野菜で食卓を楽しく飾る』◉ ◉野菜定期便や蔵マルシェにて野菜を販売◉ 栽培は、納豆菌や酵母菌その他自然界に存在する微生物を農薬の代わりとして使い、化学農薬や化学肥料を使わず、肥料も自家製肥料を中心に使用しています。
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富山県富山市
ひかり農園
ひかり農園は、富山市の呉羽地区で除草剤を使わずに減農薬、有機肥料を使い安全で美味しい梨やぶどう、桃などを生産しています。 呉羽丘陵は粘土質で水はけがよく肥えた土壌なので、美味しい果物が生育しやすい環境です。 全国的にはまだまだ知名度の低い呉羽梨ですが、味には自信があります。ぜひ一度食べてみて下さい。 よろしくお願いします。