富山県 下新川郡朝日町
″旨いを届ける″ 聖徳丸
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：2件
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水産物
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水産物
天然の生簀＊富山湾で漁師をしている
聖徳丸（泊漁協所属）です！
気候変動などによる漁獲量の減少、魚価の低迷、後継者不足、様々な問題を抱えている日本の水産業。
ですが、私たちには信じていることがあります。
「旨いモノには人を幸せにする力がある」
海から揚がったばかり、つまり最もいい鮮度のモノを手にしているのは私たち漁師です。
「漁師だからできるコト」「漁師直送だからできる鮮度のモノ」
そんな旨いモノを通じて、皆様の”幸せな時”を過ごしていただき、日々の頑張りであったり、喜び、やる気をお届けしたい。
そんな想いで商品化に取り組み、販売をスタートさせていただきました。
「本物の旨い」をお届けさせていただきます。
一人でも多くのお客様に”幸せな笑顔”を、”感謝の気持ち”を、お届けできますように。
”旨いを届ける”聖徳丸
生産者のこだわり
漁師直送だから！できる、旨いもので幸せや喜びを届ける！
海から揚がったばかり、つまり最も良い鮮度のモノを手にしているのは私たち‟漁師”です！
「漁師だからこそできるモノ」「漁師直送だからできる鮮度のモノ」をご家庭に届けれるように商品化に取り組みました！
市場を通して流通しているモノとはワケが違う、漁師直送だからこそできる【本物の味】を食卓にお届け致します！！
天然の生け簀＊富山湾！・・・富山湾が旨い"ワケ”
【1.水が旨い】
富山湾には、大小の河川と北アルプス・立山連峰からの伏流水が１年中、注ぎ込みます。この水で新鮮な酸素と栄養が補給され、魚たちに良い環境を与えてます。
【2.豊富なプランクトン】
立山連峰をはじめとする山々から豊富な栄養分が注ぎ込む富山湾では、プランクトンが多く発生し美味しい魚介類が育ちます。
【3.漁場が近い】
海とまちの距離が近いため、鮮度が飛び抜けていいことも富山湾の魚の特長です。
まさに生け簀から魚をすくうがごとく鮮度が落ちる間もなく運べるんです。
【4.身が締まっている】
日本海の複雑な潮流や荒波を乗り越えてやってきた富山湾の魚達。
適度に鍛えられ、身が引き締まり、ほどよく脂がのっています。
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