富山県 下新川郡朝日町

藤田園芸

食べチョク登録：2020年11月

北アルプスの麓、富山県の東のはずれの日本海に面した朝日町の野菜専業農家です。祖父の代から数えて3代目で昭和４０年ごろから施設栽培を中心に農業を代々生業にしており、キュウリを中心に３０種ほどの野菜を季節に応じて生産しています。当地は、黒部川扇状地にあるため、豊富な伏流水が湧きだすところで、古くから農業が盛んです。野菜は９０％以上が水でできてますので、良い水が即うまい野菜につながるわけです。一度食べて頂ければ、違いがわかるかと思いますのでよろしくお願いいたします。
　

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