富山県 南砺市
タカクワファーム
創業:2015年07月
食べチョク登録:2024年12月
富山県南砺市で特産の干柿と、ブドウの生産をしています。
発酵肥料を用いて登熟のよい果実の生産を目指しています。
また、ブドウ栽培では雨除けハウスを設けて減農薬に取り組んでいます。
生産者のこだわり
品種特性を引き出す栽培
果物は品種によって食味に個性があります。そのため栽培方法の選択や、収穫期などの見極めが重要です。私たちはあせらず、じっくり植物と向き合い、個性豊かな果実の生産を目指します。