滋賀県の生産者一覧

滋賀県蒲生郡日野町

仁平泰

近江の国、滋賀県で米農家をしています。 琵琶湖から車で30分程の自然豊かな街、日野町で庭先養鶏や畑などをしながら、今では関西、北陸等でしか殆ど生産されていない「日本晴」という品種のお米を作っています。

滋賀県湖南市

香貴丸プロダクツ

滋賀県の伝統野菜である「弥平唐辛子」は、生産者が減少し、このままでは消滅してしまうかもしれないという状況でした。滋賀の伝統野菜を守りたいという思いから、2015年より、休耕田を活用し弥平唐辛子の生産と加工を始めました。

滋賀県草津市北山田町

横江ファーム

横江ファームは2017年にグローバルGAP認証農場と認定して頂き、現在も継続しています。お客様に安心で、従業員にも安全で、環境にも配慮しながら、農業を継続していきます。小松菜・水菜・山東白菜・ほうれん草を通年栽培しています。 季節に合わせて、メロンと人参も作っています。 「小松菜の規格外がもったいないなぁ」の気持ちから小松菜ペースト入りのソース『かける小松菜』を作りました。

滋賀県蒲生郡日野町

滋賀農業公園ブルーメの丘

滋賀農業公園ブルーメの丘は滋賀県湖東の日野町にある酪農をテーマとした体験型農業公園です。鈴鹿山脈のふもとに位置し、自然と共に生きる公園です。四季を通じて自然のすばらしさを体感したりや動物たちとふれあうことができます。園内で製造しているジャージー牛の乳製品は自慢の自家製品です。

滋賀県近江八幡市

小川農園花音いちご

琵琶湖の畔の自然にに恵まれた地で、美味しさだけにこだわり、手間暇をおしまず栽培しています。

滋賀県高島市安曇川町

よこいファーム

滋賀県高島市安曇川にて『室内型水耕栽培』でベビーリーフを栽培しています、よこいファームの廣井莉那と申します❕ 高島の魅力を活かしながら『安心・安全』なベビーリーフをお届けいたします!! 種まきから収穫まで手作業によって生まれた、ベビーリーフをぜひ一度ご賞味ください！

滋賀県大津市

琵琶湖漁師　横江拓郎

琵琶湖の漁師です。 セタシジミ スッポン うなぎ　鮎、モロコ フナ等 をとっています。よろしくお願い致します。

滋賀県近江八幡市

スグルヤ

滋賀県の琵琶湖にて漁業を営んでます。 天然で捕れたて鮮魚抜群の湖魚を一人でも多くの方に食べていただきたい。 そんな思いから食べチョクに出品させていただきました。 専業漁業の為、綺麗な写真や魅力的な商品アピール等全く出来ませんが、漁師ならではの天然で旬の食材を提供いたします。

滋賀県長浜市

びぃふぁむ みつばちの雫

滋賀の最北端に位置する長浜は、日本でも有数の豪雪地帯であり、とても自然の厳しい地域です。その反面、ここには人の手があまり入ることのない豊かな森が現在も残されています。 森には、雪解けの季節から夏の終わりまで次々と花が咲き誇り、森を豊かにしてくれます。 みつばち達は、その花の蜜や花粉を分けてもらい『はちみつ』にして、みなさんに届けてくれます。どうぞお楽しみ下さい。

滋賀県長浜市

心笙

私たちが食べたいものを。 農家の私たちが食べたいものを多くの人たちに食べて欲しい。 自分たちが食べたいものだから安心安全なものを丹精込めて。 見た目よりも中身重視で美味しいものを。 心笙から皆様へ美味しさのおすそわけです。

滋賀県東近江市

グリーン愛ランド清香園（セイカエン）

1992年より、鈴鹿山系より流れ出る地下50mの天然水による細ネギの水耕周年栽培。冬期は無農薬、夏期は殺虫剤のスポット散布のみの少農薬栽培で、30年間殺菌剤は無使用の安全商品が自慢です。

滋賀県東近江市

自然栽培のミモザファーム

滋賀県東近江市にて無農薬無肥料栽培に取り組んでおります。 【自然の力で育つ野菜】 私たちは、農薬や肥料を栽培期間中は使用しない 自然環境に優しいファームを目指しています。 種子についても無農薬・無化学肥料の自家採種可能な 固定種・在来種の使用を基本としており、 種を蒔き、作物を育て、収穫し、また種を採る、という営みを綿々と繰り返しながら、この土地の気候風土、環境に適応した...

滋賀県高島市マキノ町

中村水産

桜百選に選ばれた海津大崎の近く、滋賀県高島市マキノ町で琵琶湖の漁師をしています。 やりはじめて気付いたのは【淡水魚】ということでバカにされるということ。 琵琶湖の魚は本当においしい。 ちゃんとした琵琶湖の魚を消費者にお届けできれば、間違いなく喜んでもらえる自信があります。 日々試行錯誤しながら頑張ってます。

滋賀県犬上郡多賀町

Ｇ－ＦＡＲＭ

琵琶湖の東側の滋賀県犬上郡多賀町で、2014年から脱サラして妻の実家で義父の後継者として農業を始めました。今現在は2020年2月に家族経営での法人化をして、お米・小麦・ビニールハウス野菜・秋冬露地野菜を生産している(株)Ｇ－ＦＡＲＭ(ジーファーム)として小規模ながら日々頑張っています。 法人での【認定農業者資格】取得、各生産物の滋賀県認証【環境こだわり農産物】毎年取得して、安心・安全・美味...

滋賀県近江八幡市

スマイル ファ－ム「マロン」

当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江商人の経営哲学のひとつとして「三方よし」が広く知られています。 「商売において売り手と買い手が満足するのは当然のこと、社会に貢献できてこそよい商売といえる」という考え方です。　今日この頃 自分の努力では成し遂げない事があまりにも多く、"自分さえ良ければ何を行っても構わない"との利己主義が横行し、非常に寂しく思われます。そうした中、ま...

滋賀県近江八幡市

田んぼの学校

滋賀県の兼業農家に生まれ育ちました。父が亡くなった後も農業を継続し、早２０年が経過しました。小さな農業ですが、日本の農業の本道を見据えて体力が続く限り頑張ってゆきたいと考えています。また、「田んぼの学校」という屋号でアピールしています。

滋賀県彦根市

ナナハチ農研

自然豊かな山の麓の清流を利用してじゃがいも・かぼちゃ・さつまいも・かぶら・菜花など四季折々の路地野菜を栽培しております。

滋賀県米原市

エコファーム高番

滋賀県米原市には２５０を超える湧水や滝があり『水源の里まいばら』と謳われています。私たちは伊吹山に蓄えられたミネラル豊かな水（伏流水）で美味しいお米・コシヒカリを作っています。

滋賀県大津市

緑のともだち

比叡山のふもとの棚田で、田んぼと畑を作っています。 草と虫とともに育った自然農の野菜です。 美しい山々、綺麗な水と空気、豊かな自然の中で すくすくとたくましく育った、野菜のパワーと愛情を 皆さんに感じていただけたら嬉しく思います。

滋賀県草津市

クサツパイオニアファーム

私達は五感を刺激する農業を演出し、馬場町からお客様に「感動」と「おいしい」「うれしい」を届けます。 緑豊かな滋賀県草津市馬場町を中心に有機栽培、農薬不使用栽培、環境こだわり栽培でお米や野菜、大麦、大豆を生産している会社です。 毎日食べるものだからこそ安心、安全で美味しいものを。クサツパイオニアファームが自信を持ってお届けいたします。

滋賀県長浜市口分田町

コメック

コメックは水の豊かな滋賀県の北部・長浜で、栽培からお客様の手に届くまでの一貫した米作りをしています。琵琶湖のある滋賀県は、他府県よりもさらに厳しい農薬基準があります。その中で農薬をさらに半分以下に抑えた環境こだわり米に取り組んでいます。 また農業に従事する会社として、1日の就労時間の厳守、年間125日以上の休暇取得など働き方に対する改革に取り組んでいます。 お米へのこだわり 1. ...

滋賀県東近江市

けやき農園

子供が食べても安心、安全を第一に！ をもっとうに作ってます。 余計な事はしない。その代わりに人が動いて後は自然にお任せしてます。 ビニールマルチを使わずに、藁や雑草マルチなる物で保温、保水をしてます。 雑草マルチも藁マルチも段々と微生物さんに分解されて堆肥になります。 循環農業をしてます。

滋賀県草津市馬場町

Vege Life

皆さま、はじめまして。 高糖度ミニトマト農家のVegeLifeです。 普段は百貨店やスーパーやレストランに販売しています。 土づくりに力を入れ、 愛情たっぷり手間暇かけて栽培しております。 どこか懐かしい濃厚なミニトマトをベースに 独自の栽培技術で甘さを乗せました。 ほどよくストレスを与え、 樹上で真っ赤になるまで待って待って待つ‼︎ こだわりの完熟収穫で お客様に濃...

滋賀県長浜市常喜町

TUNAGU

私たちは滋賀県湖北地方で、地域の障がい者や高齢者など様々な人が関わりノウフク連携で農産物の栽培を行っています。参加する誰もが生き生きと活動しながら栽培した、しいたけなどの農産物を全国の皆さんにお届けします。

滋賀県東近江市

ダノウ辰巳

小さなビニールハウスと露地で毎年60種類前後の野菜を作っています。 もともと小規模な稲作農家だったのですが、現在は野菜だけを栽培しています。一人で作業しているので、すべてが少量生産です。

滋賀県高島市朽木岩瀬

六右衛門

滋賀県北西部に位置する朽木（旧朽木村）という中山間地において、トンボやホタルに囲まれながら、小規模であるが約400年続く家業の農業に従事。 大河ドラマ「麒麟がくる」でも紹介された、足利義晴ゆかりの寺である「興聖寺」の麓で、自然の恵みを存分に受けた米づくりをしている。

滋賀県高島市

TakashimaNaturalFarmKAIDE

滋賀県の北部に位置し、自然豊かな山間地の中にある小さな集落「上開田(かみかいで)」にて、農薬・肥料を使わず、日本の在来種・固定種の野菜を中心に農産物の生産と加工をしています。 20年以上放棄地だった畑を開墾し、就農4年目になります。畑は水はけ悪く砂地でサラサラなので、しばらく畑内の刈り草や周辺の落ち葉、自然栽培米ぬか少量が入っているところもあります。 種まき時には自然栽培米の籾殻を割と...

滋賀県高島市安曇川町下小川

農園オオノ

京都市左京区大原百井にて農業をしています。23歳の時に新潟県南魚沼市でNPO法人で働いた際、お世話になった農家さんからのお米、野菜の味に感動して地元京都で農業をしたいと思い独学で農業始めました！ 私がお野菜作る地域は標高600メートルほどになる山間地になります。朝晩は冷え込み冬は一面真っ白になるほど雪が降り積もる自然環境豊かな地域です。山からの湧き水、朝晩の寒暖差のおかげで甘さと自然がたっ...

滋賀県野洲市

比菜自然農園

東洋医学の専門学校で3年間学び、食の大切さを知り、野菜作りが天職と感じる様になりました。農薬、化学肥料、除草剤を使わず、私の野菜を食べてくださる全ての方が笑顔で美味しいと思って頂ける様、健康を願って心を込めて栽培しています。

滋賀県長浜市常喜町

ミヤベアグリックファーム

ミネラルたっぷりの伊吹の地下水を使い、一本いっぽん愛情込めて育てた、サクッとパリッとあまーーーい！新鮮朝採り『金太郎きゅうり』を是非食べてみてください！

滋賀県長浜市

minamo no hatake

滋賀県長浜市という琵琶湖の北部に位置する地域で野菜の栽培をしています。 キュウリ・トマトの果菜類を中心に、コカブ・ホウレンソウなど葉物類を数品目栽培しており、農薬や化学肥料に頼らない栽培に力を入れています。 「野菜の味が濃い」というよりは、「食べやすい」と言われる野菜づくりを目指しています。

滋賀県東近江市

グリーンラボ近江

【農場長の経歴】 2006年三重県にて水耕栽培に出会う。 2009年大阪府の福祉施設にて生活支援員と営農指導員を兼務。 2013年滋賀県東近江市にて新規就農、グリーンラボ近江としてスタート。

滋賀県栗東市

おもや

おもやの野菜は自然栽培農法です。 農薬も、除草剤も、肥料も使わず、土の力と人の手で作物を育てる自然栽培。その農業には嘘がなく、そして笑顔があると感じています。 『みんなで働く。みんなで暮らす。みんなで笑う。』それが、おもやの指針です。

滋賀県米原市

こじま農園

中山道の宿場町「番場」の農村で、米や野菜を栽培しております。 地元の米作農家はわずかになりましたが、低農薬栽培を心掛け、有機肥料を活用し安心な品質のコシヒカリをお届けいたします。

滋賀県東近江市

FLORA FERMENTATION

近畿エリア最大の穀倉地帯である滋賀県東近江でライ麦の栽培をしています。 農薬・施肥は最低限で行い、丁寧な栽培を目指しております。 受注後に製粉しますので、風味も豊かなのが特徴です。

滋賀県近江八幡市北津田町

食産耕房

滋賀県近江八幡市にて、「滋賀県」の食にこだわり六次産業を行っている事業部です。 一次産業として農薬・化学肥料を使用しない少量多品目の野菜栽培。 二次・三次として着色料や香料を使用しない食品加工・販売・OEMを手掛けています。

滋賀県草津市

藤吉

近江の国にて琵琶湖の水を使用し7代続く農家が生産しております‼︎ 無農薬栽培、有機JAS認証済ですので、オーガニックに興味のある方、お子様、妊婦の方、高齢の方、アレルギーをお持ちの方等、安心してお買い求め頂けると思います！

滋賀県高島市

ゆうやくんちのおいしいお米プロジェクト

滋賀県東近江市

ファームランドわかば

御覧いただきありがとうございます。 『ファームランドわかば』では、長年培った知恵と知識をフル活用して、徹底した土壌管理と生産管理を行い、大玉で糖度の高い梨の生産に心掛けております。

滋賀県高島市新旭町

かねもりファーム

滋賀県高島市新旭町 琵琶湖から山の方へ少し行ったところ こじんまりとした棚田を中心に約2ha耕作しています 栽培期間中農薬不使用化学肥料不使用です

滋賀県彦根外町

三成農場

滋賀県の三成農場です！ 無農薬で栽培した野菜はもちろんのおこと、IoT技術を活用したお野菜も栽培しております！ IoTを簡単にご説明させて頂きますと、データで野菜の成長具合を管理するといったものになります！ こちらを使って適切な温度、水分量を管理しております。 データで見ることにより野菜や果物の完熟する日時までわかってしまうのです！ 三成農場で取れたお野菜を是非食べてみてください！

滋賀県東近江市

OHMI vege

★ミモザファーム 滋賀県東近江市にて無農薬無肥料栽培に取り組んでおります。私たちは、農薬や化学肥料を栽培中は使用しない 自然栽培をすすめるファームです。 種子についても無農薬・無化学肥料の自家採種可能な 固定種・在来種の使用を基本としており、 種を蒔き、作物を育て、収穫し、また種を採る、という営みを綿々と繰り返しながら、この土地の気候風土、環境に適応した野菜となっていくことを想...

滋賀県守山市

WABARA | Rose Farm KEIJI

滋賀県守山市でオリジナルローズ「わばら」を栽培する農園「ローズファームケイジ」。 ばら作家、國枝啓司が生み出すわばらは、「風になびく、野に咲く花のようなばらを育てたい」という思想のもと、一般的なばらとは異なり、柔らかい花姿で、たおやかな茎を持ち、香り高く、日毎に表情をかえる。 ４haの広大な農園では、切り花、園芸苗の他に、食べるばらとして無肥料、無農薬で育てられたばらも栽培しています。

滋賀県大津市北比良

ねっこ自然農園

滋賀県の琵琶湖のほとり、水がきれいで自然豊かな高島市鵜川の棚田で、お米や野菜を育てています。 僕の農との出会いは自然農でした。食べるものを自分で育ててみたいという思いから、茅葺の古民家と田んぼと畑を借りて自給自足をスタートしました。 現在は家族も増えて、生業として農業を営んでいます。 無施肥でお米を育てたり、米糠や土着菌でぼかしを作ったり、色々なやり方で作物を育てています。 ...

滋賀県野洲市

かまやんファーム

2018年に生まれ育った兵庫県を離れ、滋賀県野洲市で農家を始めました。 滋賀県野洲市は自然豊かで、人も温かくとても恵まれた環境で農業に取り組んでいます。 色々な野菜を栽培しながら、 放置竹林の整備や、耕作放棄地の整備にボランティアで取り組んでいます。

滋賀県東近江市

浅村　喜久雄

　定年後伝来の農地を活用して、夫婦で本格的に果物野菜作りを始めました。 はるかに鈴鹿山系を望むここ東近江の自然豊かな環境の下、四季折々の新鮮な旬の野菜・果物を栽培しています。

滋賀県大津市

清葉庵

琵琶湖のほとり、滋賀県大津市で平飼いで鶏を飼育し、自家平飼い卵を使用し農家が農家をフューチャーして複数の農産物を使用しブリュレを手作りで製造しています。