FLORA FERMENTATION

滋賀県 東近江市

FLORA FERMENTATION

創業:2022年10月
食べチョク登録:2023年09月

近畿エリア最大の穀倉地帯である滋賀県東近江でライ麦の栽培をしています。

農薬・施肥は最低限で行い、丁寧な栽培を目指しております。

受注後に製粉しますので、風味も豊かなのが特徴です。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

引き立てのライ麦の風味を感じてください。

受注されてから製粉しますので、風味が豊かなライ麦粉を提供します。

生産者のこだわり

地域のパン屋さんでも使用されています。

ライ麦粉は地域のパン屋さんにも卸しており、人気なライ麦パンとして喜ばれております。

詳細情報

経歴・沿革

2022年クラフトビール会社として創業後、
自社でビール原料を栽培するため、滋賀県東近江市で就農。

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