滋賀県 東近江市

FLORA FERMENTATION

創業：2022年10月

食べチョク登録：2023年09月

近畿エリア最大の穀倉地帯である滋賀県東近江でライ麦の栽培をしています。

農薬・施肥は最低限で行い、丁寧な栽培を目指しております。

受注後に製粉しますので、風味も豊かなのが特徴です。