滋賀県長浜市常喜町

ミヤベアグリックファーム

食べチョク登録：2020年08月

ミネラルたっぷりの伊吹の地下水を使い、一本いっぽん愛情込めて育てた、サクッとパリッとあまーーーい！新鮮朝採り『金太郎きゅうり』を是非食べてみてください！

生産者のこだわり

きゅうりは栄養がないと思われがちですが、実は、カリウム、ビタミンK、ビタミンCなどほかの野菜と同等もしくはそれ以上の栄養が沢山含まれています！
そこでミネラル豊富な地下水を使用する事で、さらにみずみずしく、甘い、栄養たっぷりの金太郎きゅうりが出来上がりました✨

私たちは何も経験のないまま、きゅうり栽培を始めて、８年目になります。最初の頃は失敗ばかりで、回りにきゅうり農家は一軒もなく、毎日、夫婦でもっとこうした方が！次はこうしよう！とひたすらきゅうりと向き合って、やっと！納得出来るサクッとパリッと、みずみずしくあまーーーい金太郎きゅうりが出来上がりました！

滋賀県長浜市の西黒田という場所に足柄山があり、金太郎伝説の言い伝えが残っています。東に伊吹山、西に琵琶湖と豊かな自然と豊かな水に囲まれたこの場所で、金太郎のように力づよく、のびのびと強く育つように、また食べた人にもそんな力がみなぎってくるように、金太郎きゅうりと名付けました✨

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