滋賀県 草津市
クサツパイオニアファーム
食べチョク登録：2021年02月
私達は五感を刺激する農業を演出し、馬場町からお客様に「感動」と「おいしい」「うれしい」を届けます。
緑豊かな滋賀県草津市馬場町を中心に有機栽培、農薬不使用栽培、環境こだわり栽培でお米や野菜、大麦、大豆を生産している会社です。
毎日食べるものだからこそ安心、安全で美味しいものを。クサツパイオニアファームが自信を持ってお届けいたします。
生産者のこだわり
私達は恒久的に続く農業技術を追求し、三歩咲きゆく先駆精神であり続けます
私達の目指す農業技術は100年も200年先であっても変化することなく、先の時代でも継続可能な技術を追求していくことだと考えています。遠い未来の農業技術を花だとし、それを花咲かじいさんのように花咲かせたい想いです。
クサツパイオニアファームが管理している田畑は約50hあり、そのほとんどが有機栽培圃場です。(滋賀県内の有機圃場の約30％は弊社の管理する有機圃場です）
有機JASの認証は、私達が日頃から当たり前に行っていることの証として受け止めていただければ幸いです。
「馬場町をデザインする」
作物を育てることはその町の景観を演出することにも繋がります。
弊社は一部の圃場で赤しそや古代米（赤米や黒米）の栽培に取り組んでいます。
牧歌的な田園風景に突如一面に広がる美しく鮮やかな赤色や紫色に、最近では足を止め写真を撮ってくださる方々が現れはじめました。
地域に住む人の心を癒やし、遠くからも人が自然と集まるような「食べれる村」を作りあげたいと考えています。
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