長谷工あんしんデリ

食べチョク登録：2021年07月

滋賀県大津市の南東部に位置する田上（たなかみ）地域でお米を生産しています。田上地域は、西暦668年天智天皇が近江大津宮に都を移して以来1300年の歴史があり、大戸川（だいどがわ）の水、かこう岩系の土、盆地特有の寒暖差のある気候にめぐまれた土地で、人々は脈々と土を耕してきました。
山沿いの決して広くはない盆地で栽培されたお米は、その確かな味わいと、市場に出回る量が少なかったことから、「まぼろしのお米」と呼ばれたそうです。
また、京都・大阪の料亭で味の良いお米として知られています。