滋賀県高島市安曇川町

よこいファーム

食べチョク登録：2023年02月

滋賀県高島市安曇川にて『室内型水耕栽培』でベビーリーフを栽培しています、よこいファームの廣井莉那と申します❕

高島の魅力を活かしながら『安心・安全』なベビーリーフをお届けいたします!!
種まきから収穫まで手作業によって生まれた、ベビーリーフをぜひ一度ご賞味ください！

生産者のこだわり

「室内型水耕栽培」なので災害や景気を言い訳することなく「安心・安全」な環境で育てています。排水もほどんど出ないため、「環境保全型農業」としての役割も担っています。

室内で栽培しており、洗わずに食べることができます。花粉や黄砂、PM2.5などの付着も防止できます。
また、一株ずつ手摘みしているため、異物混入もほどんどありません。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。