【食品ロス削減】ビーツの葉とひき肉のピリ辛炒め
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
兵庫県 淡路市
Awaji Nature Farm
ビーツの通販 産地直送お取り寄せ商品
インパクトがある鮮やかな色合いの根菜、ビーツ。やさしい甘さが特徴です。農家直送の逸品をぜひお楽しみください。
自治体連携商品
食べる輸血！ビーツパウダー200g×1袋（お徳用、大分県産、栽培期間中農薬・化学肥料不使用、メール便発送）
約200g
他
31件
¥3,580
送料 ¥360
大分県速見郡日出町
メープルマート
自治体連携商品
【健康応援セット】ビーツパウダー50g×1袋とモリンガパウダー30g×1袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用、メール便発送）
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¥2,140
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大分県速見郡日出町
メープルマート
自治体連携商品
【農薬不使用】 京都産 ビーツ カラフル3色 約1.5kg (葉なし泥つき３～６個程度 )
約1.5kg
1件
¥1,290
送料 ¥702
京都府福知山市
京都丹波イタリア野菜 アグリージョ Agri-Gio
ビーツのよくある質問
- ビーツの保存方法は？
- ビーツは乾燥を嫌うため保存する場合は根と葉を切り離し、新聞紙などに包んだ状態で冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。根は1週間ほど、葉は2～3日で食べきってしまうのがよいでしょう。
- ビーツの食べ方は？
- ビーツは皮をむくと生のまま食べることもできるため、サラダに散らすと彩りよく楽しむことができます。お肉やジャガイモ、玉ねぎなど様々な具材と一緒に煮こんでボルシチとして食べる方法がよく知られています。
- 美味しいビーツの見分け方は？
- 表面に傷がない滑らかなものがよく、大きさは直径7～8cmくらいを目安に大きすぎず小さすぎないものを選ぶのがよいとされています。大きすぎないもののほうがしっかり実が詰まっていて、茎の付け根部分の皮が剥けていないものを選ぶとよいでしょう。
ビーツに関連するレシピ
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調理時間: 30分
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ご飯もの
徳島県 徳島市
ＢＥ：ファーム
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