【有機JAS認証】オーガニックビーツ（2kg、3〜10個程度）

味・食べ方

カリウム、鉄分、葉酸、ポリフェノールをふんだんに含み、栄養価の高いと言われているビーツです。
生のままサラダやマリネに、火を通してスープやボルシチに、スムージーに入れたりなどいろいろな調理ができます。
葉っぱは炒めて食べるなど、葉物料理としても召し上がれます。

冷凍保存もできますので毎日のスムージーに少しずつ使うなど、お楽しみいただけます。

品種

デトロイドダークレッド

その他

葉と茎は一部切り取ってお送りすることがございます。ご了承くださいませ。
また、葉と茎の両方欲しい方はそのままお送りしますので、備考欄にご希望を追記くださいませ。

栽培・生産のこだわり

今年で38年目になる有機JAS認定圃場で栽培しました。
農薬・化学肥料はもちろん動物性堆肥や除草剤も一切使っていません。
人にも地球にも優しい農業を目指しています。
日頃の食卓に欠かせないお野菜を、美味しく召し上がっていただきたいと、丁寧に育てています。

保存方法・保存期間

冷蔵庫で数日保存できますが、調理してお早めにお召し上がりください。
もしくは冷凍保存も可能です。

※1月を過ぎると葉っぱが枯れてくるので、茎付きになることがあります。ご理解ください。
※ 以下ご理解いただけますと幸いです。
サイズは不揃いでその日の朝に採れたてを直送いたします。
当農園は完全農薬化学肥料不使用のため、害虫を退治する益虫も駆除せず栽培をしております。収穫時に虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承ください。
また、野菜の保存性を考慮して、極端な土汚れ以外水洗いはいたしませんので、泥付きの場合がございます。
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