売れ残ったものやキズものなどで出荷が出来ず廃棄になってしまうものを使用しているので食品ロスに貢献した商品です。
赤穂市の温暖な気候と潮風に育まれたビーツを皮ごと添加物を使用せず天日干しした後に70°cの乾燥機で仕上げたシンプルな商品になります。
水で戻してサラダやスープ等々にしてお召し上がりください。
ハムスターやモルモットなどのおやつにされる方もいらっしゃいます。
また、戻した水で天然色素の染物などにも挑戦してみてはいかがでしょうか?
内容量=40g
調理前の生のビーツ約600gに相当します。
ビーツ色に個体差があるため断面の状態や色が多少異なる場合がありますが品質には影響ありません。
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